2019年10月22日

「東長崎ものがたりVOL161」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。なんと・・・。国産松茸の細巻き寿司を・・・。堪能させていただきました。 ささき寿司店さん。

ささき寿司店さんにて。国産マツタケの細巻き寿司を頂きました。ご実家のある広島県からの直送だそうです。日本の秋の味覚を代表する松茸といえば・・・。やはり香りです・・・。お醤油をつけずに頂きました。50歳を過ぎましたが・・・。国産マツタケをじっくりと味わうのは・・・。初体験だったかもしれません・・・。永谷園のお吸い物と同じ風味だと・・・。一口目の印象でした(笑)。
松茸の細巻き寿司。松茸の素材を充分に味わうのに・・・。新しい提案だと思います!!!ささき寿司店さん、毎度毎度、驚きを有難うございます!!!数量限定です。お早めに。
巻き寿司専門店 ささき寿司店 南長崎5−31−7
posted by daichoukome at 10:26| 知っ得情報

「東長崎ものがたり VOL160」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。白子の細巻き寿司を頂きました。ささき寿司店さん。

えっ・・・。こんな具材もお寿司のネタになるんだと・・・。買い物のたびに感心させられています!!!また、今日はどんな具材があるのかなと・・・。おススメのメニユ−を拝見するのも・・・。ささき寿司店さんでの楽しみの一つです
今回は『しらこ』の細巻き寿司を頂きました。トッピングでもみじおろしを・・・。ご飯に合わない物ってあるのかなと・・・。ご飯と海苔と『しらこ』。相性良しです!!!美味しかったです!!!
巻き寿司専門店 ささき寿司店 南長崎5−31−7
posted by daichoukome at 10:05| 知っ得情報

「大塚ものがたり VOL120」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。物販業から飲食店さんへ・・・。バトンが繋がりますように・・・。炭火焼肉頂きまんもすさんへ行ってきました。

昔は商店街といえば物販業が中心でしたが・・・。時代の流れか・・・。飲食店さんへと・・・。移り変わっているような気がします。
東京の飲食店さん。世界一だと思います。色々な美味しい料理を楽しめます。しかも、海外の主要都市に比べると価格もリ−ズナブルだそうです。接客、サ−ビスも丁寧です。
不景気。人件費増。人手不足。原材料の値上げ。などなど。厳しい状況が続いていますが・・・。飲食店の皆様、頑張って町を商店街を人を盛り上げてくれています!!!消費税、外食は10%、中食は8%という軽減税率の影響も心配されます。頑張ろう日本!!!頑張ろう東京の飲食店!!!という訳で・・・。大塚の炭火焼肉店『頂きまんもす』さんへと行ってきました。
『頂きマンモス』さん。いつもお客様で賑わっています。ともかく品質が高く、かつ、リ−ズナブルな価格帯で頂けるのが最大の魅力だと思います。まだまだ食べたことがないメニュ−が多いですが・・・。おススメの何品かを・・・。ご紹介します。
上タン塩。少し贅沢ですが・・・。厚みが旨みになって・・・。なんといっても気分が上がります!!!1380円です。
角切りレバ−。柔らかいです。お店のおススメ品です。750円。
シマチョウ。なんともいえない味わいです。650円。
純豆腐チゲ。具沢山です。血圧も心配なのですが・・・。ついつい・・・。ス−プを飲み干してしまいます。800円。
まだまだ沢山ありますが・・・。取り敢えず・・・。アルコ−ル類も和・洋・韓と色々あります。税別価格です。
明るいスタッフの方達に元気もいただけます!!!
東京の飲食店さん。町を商店街を人を・・・。元気にしてくれて有難うございます!!!
お近くの飲食店さんで楽しくハッピーな時間を・・・。お待ちしております!!!
炭火焼肉 頂きまんもす 南大塚3−48−2
posted by daichoukome at 09:41| 知っ得情報

2019年10月21日

 新米 令和元年産 石川産こしひかり(エコ農産物)グリ−ンハ−トの会

世界農業遺産に登録されている羽咋。
里山、羽咋で、熱い思いで農業を営むグリ−ンハ−トの会(農家の方達が作った法人です)さんから、直接、仕入れています。年に数回、当店も訪問していただいています。
農家の方達から、直接、お話を聞けるのは、東京で米屋を営む人間にとっては、とても貴重な時間・体験です。
頑張って、沢山、売らなきゃ・・・・。そんな思いにさせられます!!!
エコ農産物とは、石川県の認定です。国の基準の「特別栽培」と、ほぼ同じです。なるべく手作業で除草しているそうです。
玄米選別。遠赤外線乾燥。
やっぱり、人が、手間をかけると美味しいものができます!!!是非、一度、ご賞味下さい!!!
5kg 2482円(税込価格2680円)
2kg 1038円(税込価格1120円)

posted by daichoukome at 21:03| 取扱い商品一覧

2019年10月16日

「東長崎ものがたり VOL159」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。時には・・・。こんな体験も・・・。怪談「恐怖のマスクメロン」 総合食品あらいさんにて・・・。

お米の配達で総合食品あらいさんへ。店頭に並ぶ半分にカットされた『マスクメロン』が目に入りました。その時・・・。信じられない出来事が・・・・・・。「大長さん。美味しいよ!!食べなきゃ損だよ。おまけするよ。」マスクメロンから声をかけられたような・・・。背筋がゾッとするような事はありませんでしたが・・・。食欲は充分に刺激されました。嬉しい恐怖の体験でした(笑)。さすがはキング・オブ・メロン!!!ラップでピッチリと包装されているにもかかわらず・・・。甘い香りが車内に・・・。
ECでは体験出来ないような体験を・・・。お近くの商店街で・・・。是非!!!お立ち寄りください。お待ちしております!!
唯々!!!美味しかったです!!!税別650円でした・・・。
総合食品あらい 長崎4−27−6
posted by daichoukome at 20:02| 知っ得情報