2018年06月13日

「大塚ものがたりVOL77&ごはんのおともVOL27」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。洋食GOTOOさんのジャンボハンバ−グ。

皆さん・・・。ご存知でしょうか?商店街の飲食店さん・・・。テイクアウトができるお店・・・。結構あります。商店街の飲食店さんのテイクアウト・・・。使ってみると・・・。かなり・・・。便利です!!!
先日、大塚の名店、洋食GOTOOさんで「ジャンボハンバ−グ」をテイクアウトしました。忙しいお店なので、事前に電話で注文。待たずに・・・。テイクアウトできました。
ハンバ−グ。ソ−スは和風、デミグラスソ−スのどちらかを選べます。和風も捨てがたかったのですが・・・。洋食屋さんということで、デミグラスソースを選択。想像以上の大きさ。美味しいハンバ−グでした。付け合わせのポテト、野菜も美味しかったです。目玉焼きが、なんと・・・。2個ものっています。ハンバ−グは別腹((笑)・・・。ご飯・・・。何杯でも・・・。いけます!!
自家製マヨネ−ズを使ったマカロニサラダ。自家製のドレッシングも絶品でした。

ハンバ−グ。子供も大人も皆、大好きなご飯のおともだと思います!!!お店で食べたハンバ−グ。お家で食べた手作りハンバ−グ。商店街のお惣菜。お肉屋さんの手作りハンバ−グ。忙しいお袋が用意してくれた・・・。TVのCMも懐かしいマルシンハンバ−グ。石井のハンバ−グ。日本の食卓には・・・。欠かせない・・・。ご飯のおともです!!

洋食GOTOO 南大塚3−54−1
posted by daichoukome at 06:44| 知っ得情報

2018年06月10日

 29年産 お米界の横綱 新潟・魚沼こしひかり

JA十日町。
「国立」から、わざわざ、電車に乗って、来店して下さるお客様がいます。精米をする時、いつも、そのお客様の顔を思い浮かべています・・・。
県内でも有数の豪雪地帯。雪解け水が、里山の湧水となり、田んぼを満たします!!広大な河岸段丘と美しい田園が広がります。
5kg 3565円(税込価格3850円)
2kg 1500円(税込価格1620円)
posted by daichoukome at 21:30| 取扱い商品一覧

「お米の話 其の二十三」 保温しているご飯が・・・。匂うような気がする・・・。そんな時は・・・。

梅雨時から夏場にかけて・・・。炊飯器で保温しているご飯が匂う・・・。そんなお話しを時折・・・。伺います。
その際は、二つの事にご注意してくださいと・・・。お話させていただいています。
@長時間の保温はなるべくお避け下さい。以前の話ですが・・・。夏場、一晩、保温していたご飯の匂いを嗅いだ際・・・。発酵したような・・・。甘酒のような匂いがしました。炊飯器の機能も良くなっているので・・・。今では問題ないのかもしれませんが・・・。長時間の炊飯器での保温よりも、粗熱をとって、冷蔵庫、冷凍庫で保存をお勧めいたします。
A炊飯器のふたをマメに洗ってください。匂いのもとになってしまっている可能性があります・・・。外ぶたと内ぶたがあります。外ぶたは、取り外せるものは取り外して・・・。取り外せないものは乾拭きで・・・。水気を取ってください。内ぶたは、殆どの炊飯器で取り外しができると思います。これからの時期は食中毒等も心配です。毎回。パッキンも取り外して・・・。洗っていただければと思います。




posted by daichoukome at 09:14| 知っ得情報

2018年06月05日

「お米の話 其の二十二」 端境期のお米選び・・・。

まもなく・・・。関東地方も梅雨入り。高温多湿・・・。お米(玄米・白米)も傷みやすくなります・・・。
天候によるのですが・・・。8月の中旬には・・・。新米の出荷が始まります。これからの二カ月間・・・。新米までの端境期・・・。収穫時期の遅い・・・。東北産、北海道産のお米をお勧めします!!千葉県などの収穫時期の早いお米と比べると・・・。2カ月位・・・。違います。お米選びの目安の一つとしてご検討下さい。
また、収穫後、時間がたっても収穫期と品質が比較的変わらないとされている銘柄もあります。当店では、GW明けから取り扱いを再開した島根県産キヌムスメです。農業の宝庫といわれている雲南地区です。当店おススメです!!

島根県産 雲南地区 キヌムスメ   5kg 2408円 (税込2600円)   2kg  1000円 (税込1080円)




posted by daichoukome at 07:26| 知っ得情報

2018年06月03日

「大塚ものがたり VOL76」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 ドミノピザ・大塚店がオ−プンしました。

北大塚一丁目にドミノピザ・大塚店さんがオ−プンしました。大塚駅から近いです。南大塚の一丁目と北大塚一丁目の線路挟んだ境にあります。大塚店から、一番近いピザ屋さんだと思います。ピザ屋さんというとデリバリ−のイメ−ジが強いですけど・・・。最近はテイクアウトがお得になっています。詳細はウェブをチエックして下さい。
米屋がピザ屋さんの宣伝をしなくてもと・・・。思うのですが・・・。町が賑やかになるのは・・・。良いことです。
駅前広場=トランパル大塚、OMO5さんの開業など・・・。最近、大塚の町が・・・。熱いです・・・。
メディアで取り上げられる事も多くなっています。
NHKBSプレミアム。TOKYOデイ−プ。6月11日放送。
モヤモヤさまぁ〜ず2。TV東京。近日放送。
TOKYOディ−プに出演の高木渉さん。高校時代の同級生です。放送、楽しみです!!!

ドミノピザ・大塚店 北大塚1−15−1
posted by daichoukome at 08:35| 知っ得情報