2018年09月16日

 新米 30年産 もち米 千葉県産 ヒメノモチ 

和菓子屋さんに納めさせてもらっています。皆さん、老舗のお店なので、看板を傷つけないように・・・、仕入れには、気を使っています!!
お餅にした時、白く、なめらか、伸びが良く、キメが細かく、甘味もあります!!!検査一等米のみ使用しています!!!
1kg 510円(税込価格550円)


posted by daichoukome at 19:41| 取扱い商品一覧

「ウチの自慢 VOL6」 長いお付き合いに感謝しております。

昨日、配達に行ったときのお客様との会話です。「開店の時からだから、もう十年の付き合いになるね・・・。なんか・・・。あっという間だね・・・。」
とあるグル−プホ−ムさんも・・・。開設時から20年以上、納品させていただいているお客様です。新しいスタッフの方・・・。新しい入居者の方を見ると・・・。自分が一番最古参かも・・・。と・・・。思ってしまいます。
ご家庭のお客様も・・・。27年前、お店に入った時に・・・。「○○さんは古くからのお客さんなのよ・・・。」と説明を受けました。本当に有難いことに○○様、今でも配達させていただいています。
両親がお店を開いた時からのお客様である中華料理屋さんも・・・。現役です。旦那さんがお米を自転車で取りに来てくれます。自分がお店にいる時には必ず。「どうだ、お母ちゃん、お父ちゃん、元気か??」と・・・。声をかけてくれます。
一か月。一年。二年。五年。十年。二十年。三十年。四十年。五十年・・・。
新しく・・・。長く・・・。お付き合いをして頂いているお客様達に支えられて商売をさせていただいています。本当に感謝しています。有難うございます!!体力的には・・・。しんどくなってきましたが・・・。健康に気をつけて・・・。細く長く・・・。頑張っていきたいと思っています。今後とも宜しくお願い致します。
店主



posted by daichoukome at 07:55| 知っ得情報

2018年09月06日

 新米 30年産 佐賀県産 七夕こしひかり 特別栽培米 白石地区

旧暦の七夕(8月7日)の頃に収穫されるので、『七夕こしひかり』と命名されました。
柔らかく、粘りもあります。甘味もあります。ピカピカの炊き上がりです。さすが・・・。新米です!!
収穫後、二時間以内に、風による乾燥を行っています。
品質重視の米作りを心がけています!!
ポイント@
白石地区を中心に作付け。
どこでも、誰でもが・・・・、生産しているわけではありません。
ポイントA
選別をきちんとしています!!!
農作物ゆえ、作柄の良し悪し、自然環境に左右されてしまいます・・・。
但し、ご安心下さい!!
『美味しいお米を届けたい!!!』
農家の皆さん、農協の皆さんの思いを込めて・・・・。きちんと、選別されています!!!
品質管理を徹底しているという話です・・・・。決して、今年度、品質が悪いわけではありませんので・・・・(笑)ご安心下さい!!!

5kg 2760円(税価格2980円)
3kg 1723円  (税抜価格1860円)
2kg 1149円 (税抜価格1240円)



posted by daichoukome at 20:52| 取扱い商品一覧

「東長崎ものがたり VOL98」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。広島の呉から・・・。東京の東長崎へ・・・。新しい物語が始まります。謹製 ささき寿司店さんの細巻き寿司。

謹製ささき寿司店さんの細巻き寿司。海苔にご飯と具材をのせて・・・。熟練の技で、一息に巻く・・・。シンプルな料理だからこそ・・・。それぞれの素材の良し悪しが・・・。大きく影響します。美味しい細巻きを提供したい・・・。店主さんの熱い思いが込められた・・・。東長崎の逸品です。四季折々の具材を頂くことができます。
かんぴょう。やまごぼう。納豆。きゅうり。玉子。シ−チキン。鮮魚各種(うに。はまち。サ−モン。マグロ。などなど)。日替わりです。ご要望承ります。
シ−チキン。うに。山ごぼう。梅きゅうり。サ−モン。まぐろ。いただきました。本当に美味しかったです!!!
9月8日、9日は長崎神社の祭礼です。お祭りというハレの舞台には・・・。お寿司がよく似合います。ささき寿司店さんの太巻き寿司、細巻き寿司、おススメです!!!

巻き寿司専門 ささき寿司店 南長崎5−31−7 コンコン通り。
posted by daichoukome at 19:54| 知っ得情報

2018年09月05日

  新米 当店オリジナル 「みのり」 お買い得品!!

大長さんようにと、美味しいお米をとっておいてもらっています!!
集荷業者さん(千葉県)との長いお付き合い、信頼関係があるからこそだと思います。
集荷業者さんは、どこの農家さん、どこの田んぼのお米が美味しいか分かってますから・・・・。
JAS法の表示は国内産100%になります。
「みのり」の主銘柄はふさこがねの未検です。千葉県に関しては・・・。今年度は早場米のほうが・・・。品質良な気がします・・・。

みのり 5kg 1973円(税込価格2130円)
     

posted by daichoukome at 13:38| 取扱い商品一覧