2018年07月04日

「大塚ものがたり VOL79」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 新装開店の「ぶら酒場」さんに・・・。ぶらりとではなく・・・。予約をして・・・。お伺いしました。

先週の土曜日・・・。「ぶら酒場」さんへ・・・。予約ということではなかったのですが・・・。前を通った時に・・・。イケメンのスタッフの方に・・・。土曜日・・・。伺いますという旨を報告・・・。
「スミマセン・・・。土曜日は20時閉店です・・・。」との事。
帰宅後、シャワ−を浴びてから・・・。伺おうと思っていたのですが・・・。それでは間に合わないので・・・。
帰宅前にぶらりと立ち寄らさせていただきました。
『ぶら酒場』さん・・・。名前の通り・・・。ぶらりと立ち寄りたいお店です!!!!
今まで・・・。一人で飲みに行くこと・・・。殆ど、なかったのですが・・・。
『ぶら酒場』さんなら・・・。
一人でぶらりと・・・。立ち寄ってみたいと・・・。思いました。
『ぶら酒場』さんで・・・。一人飲みデビュー・・・。近日・・・。デビューしてみたいと思います!!!!
一人飲みデビューをしてみたいと思っている方達に・・・。お薦めのお店です・・・。是非!!!!
お通しはないと思います。
居酒屋に行ったら・・・。これは頼むだろうなという・・・・。鉄板のメニュ−です。価格は一人前をベ−スに設定されていると・・・。推察されます(笑)
お酒類・・・。酒好きの・・・。満足のいく品揃えです・・・。
テ−ブル席もあります。

『ぶら酒場』 南大塚3−51−1 


posted by daichoukome at 20:18| 知っ得情報

2018年07月01日

  29年産 千葉県産 ふさおとめ

大きめの粒。炊き上がり、艶やかです。粘りは控えめで、あっさりとした食味です。
固めのお米が好きだというお客様にお勧めです!!
白米以外・・・、調理する場合に最適なお米かもしれません・・・・。
例えば、チャ−ハン、寿司、おじや、釜飯・・・などなど。
また、あっさり目のおかず=和食に合うお米です。
毎年、出来が良いです!!お客様のリピ−ト率の高いお米です。
5kg 2280円(税込価格) 税抜価格2112円
2kg  960円(税込価格) 税抜価格 889円

posted by daichoukome at 21:13| 取扱い商品一覧

「巣鴨ものがたり VOL35」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。すがも園さんでクリ−ムソ−ダ・・・。懐かしい味がしました。

クリ−ムソ−ダ(炭酸水にかき氷のメロンシロップを割ったもの=ソ−ダ水にアイスクリ−ムを乗せたものです・・・)。懐かしい・・・。昭和の味です・・・。

小学校の二年生に進級する時に、長崎から大塚に引っ越しました・・・。それ以前の・・・。45年位前の・・・。思い出です。
長崎店の隣にクサカさんという洋食屋さんがありました・・・。日曜日に・・・。クサカさんのカウンタ−で・・・。生まれて初めて・・・。クリ−ムソ−ダを・・・。いただいた記憶があります・・・。とても美味しくて・・・。衝撃でした(笑)

叔母が、北大塚でキャリオ−ルというカレ−シヨップを経営していました。
小学校の頃・・・。週刊の漫画本を読みに・・・。放課後・・・。通い詰めていました。
月曜日はジャンプ。水曜日はサンデ−。マガシン。金曜日はキング。土曜日はチャンピオン。
カウンタ−に座って・・・。クリ−ムソ−ダを飲みながら・・・。漫画本を夢中になって読みました・・・。

ストロ−で泡を飲み・・・。
アイスクリ−ムを食べる・・・。
最後は・・・。アイスクリ−ムの溶けた・・・。ソ−ダ水を飲み干す・・・。
チェリ−は最後にいただきます・・・。

久しぶりに・・・。いただいたのですが・・・。食べ方・・・。変わりませんでした(笑)

すがも園さんの店内・・・。昭和の雰囲気が・・・。

とても懐かしく・・・。美味しかったです!!!

昭和の雰囲気を感じに・・・。巣鴨地蔵通り商店街を・・・。ぶらりと散策・・・。お待ちしております!!!

巣鴨体育館でひと泳ぎをした後に・・・。寄らせていただきました。次回は名物のタンメンか・・・。かき氷を・・・。いただく予定でいます。



すがも園 巣鴨3−20−17








posted by daichoukome at 21:09| 知っ得情報

2018年06月24日

 29年産 山形県産 つや姫 特別栽培米


置賜地区。盆地なので、昼と夜の寒暖差が10度以上になる日もあります。寒暖差が美味しいお米を育てます。
二千メ−トル級の山々に囲まれています。冬、降り積もった雪は、春になると雪解け水になり、置賜の大地にそそぎます。
粒はやや大きめ。名前のとおり、「つややか」です。こしひかりよりも多い旨み成分。粘りとやわらかさの絶妙なバランス。
当店でも、新潟こしひかりと人気を二分しています。リピ−ト率も高いです。
5kg 2825円 税込価格 (税込価格3050円)
2kg 1167円 税込価格 (税込価格1260円)
posted by daichoukome at 07:08| 取扱い商品一覧

「お米の話 其の二十四」 減反廃止スタ−ト。 増産・・・。減産・・・。作物の切り替え・・・。傍観・・・。

30年産・・・。今年の秋に収穫される新米から・・・。約50年間続いた減反政策が廃止されました。減反政策。戦後、米の増産が進み・・・。コメ不足からコメ余りの状況に・・・。価格下落を防止する目的で・・・。制定されました。
毎年、国が各県に米の生産量を指示。供給量を調整することで・・・。価格の暴落を抑えられますが・・・。農家さん達の自由な生産を・・・。創意発展の気概を・・・。奪ってしまっていたとも・・・。言えるかもしれません・・・。
今回の廃止・・・。コメ余りの状況(=供給過多)が改善される見通しがあるからではありません・・・。このままでは・・・。日本の米作り・・・。ジリ貧になってしまうという危機感からだと・・・。推察されます。
減反政策の廃止。政府の政策の転換で・・・。簡単に・・・。日本の米作りが好転するとは・・・。到底・・・。思えません。
日本の米作りの自立。活性化。発展。・・・。大変、厳しいと思います。

30年産の作付け。34都道府県が前年並み。米どころを中心に、6県が増産。7府県が減産です。
米どころの新潟、秋田が増産という事で・・・。相場感は若干の下げの予測です。どちらにしても・・・。極端な上がり下がりは・・・。止めてほしいというのが・・・。米の流通業者の・・・。切実な願いだと・・・。思います!!!

JA秋田ふるさとはとうもろこしや麦を作っていた畑を水田に戻しました。
JAやまがたは水田を整地し、キュウリ畑にしました。きゅうりの売り上げ、米の単位面積の30倍だそうです。

簡単な話ではないと・・・。思いますが・・・。どれだけ時代が変わっても・・・。農業が人間の暮らしに・・・。重要な事は・・・。不変だと思います。当店は日本の農業を応援しています!!!



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posted by daichoukome at 06:47| 知っ得情報