2018年06月17日

当店の無洗米は20種類以上です

当店では、白米から無洗米に加工しています。当店の取り扱いの商品は全て(もち米を除く)無洗米に加工できます。
加工賃は、5kgで、100円(税込)です。5kgの白米を加工するとだいたい4.95kgくらいになります。
お店には、千葉産こしひかりと東長崎ものがたり&大塚ものがたりパ−ト3を在庫してあります。その他の品種を無洗米加工、ご希望のお客様は、事前にTELにてご注文をいただきますと、お待たせせずに、お渡しできると思います。
無洗米の上手な炊き方です
一度、さっと、表面を洗い流して下さい。
水加減は少し多め(炊飯器の目盛りに、無洗米の目盛りがある場合は、目盛りに合わせて下さい。)
浸水時間は、なるべく長く(一時間程度)
スイッチを入れる前に、軽くかき混ぜて下さい(炊きむらを防ぎます)

当店お勧めの銘柄
ミルキ−クイ−ンを使用した当店オリジナルのブレンド米「東長崎&大塚ものがたりパ−ト1〜3」。ひとめぼれ。こしひかり。など。

無洗米 千葉産こしひかり               5kg 2315円(税込2500円)
無洗米 大塚ものがたり&東長崎ものがたりパ−ト3   5kg 2176円(税込2350円)
                           2kg  908円(税込 980円)
                                  






posted by daichoukome at 09:06| 取扱い商品一覧

2018年05月27日

数量限定 29年産 島根県産 きぬむすめ 雲南地区

「きぬむすめ」の特徴はなんといっても炊きあがった時の「艶」と「白さ」です。
一年経過しても、品質が劣化しにくいという、デ−タ−があります。品質が落ちてくる、これからの季節に、特にお勧めの銘柄です!!おにぎり、お弁当に向いています。
雲南は「農業の宝の山」と評価されている地区です。標高差の大きい地域です。また、八岐大蛇(やまたのおろち)伝説の神話で名高い斐伊川も源流域から流れています。
試食しました。美味しかったです。是非、一度!!!!!
5kg 2408円(税込み2600円)
2kg 1000円(税込み1080円)


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2018年04月24日

29年産 佐賀県産こしひかり 上場地区 棚田米

JAからつです。
上場地区は玄界灘に面しています。昼間は対馬海流の影響で温暖。夜は冷涼。寒暖差が甘味のあるお米に育てます。
また、天然水を利用して栽培されています。
土も水も元気な田んぼで育ちました。
農家の方達が丹精込めて作りました。
頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2760円(税込価格2980円)
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2018年03月14日

 29年産 千葉産 ひとめぼれ

例年、取引先の集荷業者さんが「ひとめぼれ」の品質を褒めます!!もとは、宮城県の発祥ですが・・・・。千葉県の土壌、気候にあっているのでしょうか??柔らか目の食感です。集荷業者さんのお勧めの品種です。是非、ご賞味下さい!!
5kg 2176円(税込価格2350円)
2kg  908円(税込価格 980円)
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2017年07月25日

数量限定 28年産 長野県産 風さやか 特別栽培米

25年、3月に品種登録されたばかりの新しい品種です。「北陸178号」と「ゆめしなの」が両親です。玄米は淡い飴色です。炊き上がり、艶やか。適度な粘り。甘味があります。癖がないので、和・洋・中、どんな料理にもあうと思います。
最近の品種改良の特色として、猛暑、台風など・・・、自然災害を意識したものが増えてきているような・・・。気がします。
長野市篠ノ井の農事組合法人ゴト−ファ−ムさんのお米です。
豊かな大地、清流、そして努力惜しまぬ作り手に育まれた、信州ならではのお米です。
長野県産 風さやか 特別栽培米 
5kg 2400円(税込) 税別価格2223円。 
2kg 1000円(税込) 税別価格 926円。
posted by daichoukome at 10:34| 取扱い商品一覧