2018年07月19日

 29年産 新潟産こしひかり 岩舟地区

JAにいがた岩舟。北部の村上市、関川村の一市一村で構成されています。周囲を朝日連峰、飯豊連峰、磐梯朝日国立公園に囲まれ、中央を江戸時代から鮭の遡上する事で有名な「三面川」、「荒川」が流れます。
大自然の恵みの清流から流れ出る「水」、良質な「土」、中山間地ゆえの気温差が、良質のお米を生み出します!!
是非、一度!!!
5kg 2760円(税込価格2980円)
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2018年07月08日

 29年産 石川産 夢みずほ  羽咋・グリ−ン・ハ−トの会

好評をいただいていました「ほほほの穂」の後継品種です。当店、再登場です。
2003年、石川県で開発、登録された品種です。両親は、越南154(こしひかりの系統)とひとめぼれです。粒は大き目。程よい粘りと歯ごたえが特徴です。男性の好きな味かと・・・。男性の皆様、是非、一度、ご賞味下さい!!!
お弁当、おにぎり、カレ−ライスに向いています。
29年産の品質、良いと思います。スタッフの試食の評価、高いです。
篤農家の方達が作っている農業法人=グリ−ン・ハ−トの会さんから、直接、仕入れています。年に数回は、当店を尋ねてくれます。とても、勉強になります。熱いハ−トで、農業に取り組んでいます!!能登は、「世界農業遺産」に登録されている里山(自然と人間の共生の場)です。頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2223円 (税込2400円)
2kg  926円 (税込1000円)

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2018年06月17日

当店の無洗米は20種類以上です

当店では、白米から無洗米に加工しています。当店の取り扱いの商品は全て(もち米を除く)無洗米に加工できます。
加工賃は、5kgで、100円(税込)です。5kgの白米を加工するとだいたい4.95kgくらいになります。
お店には、千葉産こしひかりと東長崎ものがたり&大塚ものがたりパ−ト3を在庫してあります。その他の品種を無洗米加工、ご希望のお客様は、事前にTELにてご注文をいただきますと、お待たせせずに、お渡しできると思います。
無洗米の上手な炊き方です
一度、さっと、表面を洗い流して下さい。
水加減は少し多め(炊飯器の目盛りに、無洗米の目盛りがある場合は、目盛りに合わせて下さい。)
浸水時間は、なるべく長く(一時間程度)
スイッチを入れる前に、軽くかき混ぜて下さい(炊きむらを防ぎます)

当店お勧めの銘柄
ミルキ−クイ−ンを使用した当店オリジナルのブレンド米「東長崎&大塚ものがたりパ−ト1〜3」。ひとめぼれ。こしひかり。など。

無洗米 千葉産こしひかり               5kg 2315円(税込2500円)
無洗米 大塚ものがたり&東長崎ものがたりパ−ト3   5kg 2176円(税込2350円)
                           2kg  908円(税込 980円)
                                  






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2018年05月27日

数量限定 29年産 島根県産 きぬむすめ 雲南地区

「きぬむすめ」の特徴はなんといっても炊きあがった時の「艶」と「白さ」です。
一年経過しても、品質が劣化しにくいという、デ−タ−があります。品質が落ちてくる、これからの季節に、特にお勧めの銘柄です!!おにぎり、お弁当に向いています。
雲南は「農業の宝の山」と評価されている地区です。標高差の大きい地域です。また、八岐大蛇(やまたのおろち)伝説の神話で名高い斐伊川も源流域から流れています。
試食しました。美味しかったです。是非、一度!!!!!
5kg 2408円(税込み2600円)
2kg 1000円(税込み1080円)


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2018年04月24日

29年産 佐賀県産こしひかり 上場地区 棚田米

JAからつです。
上場地区は玄界灘に面しています。昼間は対馬海流の影響で温暖。夜は冷涼。寒暖差が甘味のあるお米に育てます。
また、天然水を利用して栽培されています。
土も水も元気な田んぼで育ちました。
農家の方達が丹精込めて作りました。
頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2760円(税込価格2980円)
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