2021年01月02日

令和2年産 富山県産 こしひかり JAみな穂

富山県の東部に位置しています。範囲は入善町と朝日町です。清流を誇る黒部川が育んだ大地。豊富な水。県内屈指の良質米の生産地です!!!チュ−リップの球根。入善ジャンボ西瓜。アスパラガスも有名です!!!申し訳ございません。2年産の販売は終了いたしました。
富山県産 こしひかり 5kg  2639円(税込2850円)
           2kg  1093円(税込1180円)
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2020年12月25日

 令和2年産 石川産 夢みづほ  羽咋・グリ−ン・ハ−トの会

好評をいただいていました「ほほほの穂」の後継品種です。当店、再登場です。
2003年、石川県で開発、登録された品種です。両親は、越南154(こしひかりの系統)とひとめぼれです。粒は大き目。程よい粘りと歯ごたえが特徴です。男性の好きな味かと・・・。男性の皆様、是非、一度、ご賞味下さい!!!
お弁当、おにぎり、カレ−ライスに向いています。2年産の品質、良いと思います。
篤農家の方達が作っている農業法人=グリ−ン・ハ−トの会さんから、直接、仕入れています。年に数回は、当店を尋ねてくれます。とても、勉強になります。熱いハ−トで、農業に取り組んでいます!!能登は、「世界農業遺産」に登録されている里山(自然と人間の共生の場)です。頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2223円 (税込2400円)
2kg  926円 (税込1000円)

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2020年06月22日

新登場!!! 令和元年産 佐賀県産 ひのひかり 佐賀県農業協同組合 神埼地区

キヌヒカリ。色つや・うま味・粘り。三拍子揃ったお米です。太陽と愛情を両親に丹精込めて育てられた、かめばかむほどに味わい深い、佐賀米の健康優良児です!!!ミネラル分を多く含む肥沃な土壌。有明海に面した全国でも有数の穀倉地帯。施肥やタンパク質の県基準を設定。地域共乾単位で食味の向上、良質安定生産に取り組んでいます!!!
佐賀県産 ヒノヒカリ 5kg 2482円(税込2680円)
           3kg 1556円(税込1680円)
           2kg 1037円(税込1120円)
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2020年04月22日

  令和元年産 石川産こしひかり(エコ農産物)グリ−ンハ−トの会

世界農業遺産に登録されている羽咋。
里山、羽咋で、熱い思いで農業を営むグリ−ンハ−トの会(農家の方達が作った法人です)さんから、直接、仕入れています。年に数回、当店も訪問していただいています。
農家の方達から、直接、お話を聞けるのは、東京で米屋を営む人間にとっては、とても貴重な時間・体験です。
頑張って、沢山、売らなきゃ・・・・。そんな思いにさせられます!!!
エコ農産物とは、石川県の認定です。国の基準の「特別栽培」と、ほぼ同じです。なるべく手作業で除草しているそうです。
玄米選別。遠赤外線乾燥。
やっぱり、人が、手間をかけると美味しいものができます!!!是非、一度、ご賞味下さい!!!
5kg 2482円(税込価格2680円)
2kg 1038円(税込価格1120円)

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2019年11月30日

  令和元年産 新潟産こしひかり 長岡 特別栽培米

JA越後ながおか。新潟有数の、おいしいお米の取れる地区です。
水不足。猛暑。台風。色々とありましたが・・・。新米、入荷いたしました。
「安全」「安心」「トレイサビリティ−」「環境保全」を大切に考えています。
北陸の元年産。高温障害が発生しました。検査の等級、2等が多いようです。元年産の初荷・・・。当店の入荷分も全品2等・・・。
玄米の状態・・・。少し白い・・・。心配しましたが・・・。精米後の白米の状況・・・。食味(二つの炊飯器で試食)は問題なし・・・。美味しかったです!!!
値段を5kgで20円・・・。上げたかったのですが・・・。等級が下ってるのに・・・。抵抗を感じまして・・・。原価・・・。上がったのですが、据え置き価格でお願いさせていただきます。

5kg 2760円(税込価格2980円)
2kg 1148円(税込価格1240円)
3kg 1723円(税込価格1860円)

元年産の販売、休止しております。
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