2021年02月14日

令和2年産 新潟県 佐渡産 こしひかり 5割減減栽培 JA佐渡

新潟産こしひかり。諸々の事情がありまして・・・。昨年度より長岡地区から佐渡地区へと産地を変更させていただきました。JA佐渡の取り扱うお米は全量、佐渡地域慣行基準よりも化学合成農薬の5割減、化学肥料5割減の5割減減栽培米です。タンパク質による品質の管理もしています。タンパク値6.5以下のお米だけを出荷しています。タンパク値が高いと食味が落ちると言われています。美味しかったです!!!調整の為、自然型乾燥の特別栽培のDAG米は12月ごろの入荷予定です。
新潟佐渡産 こしひかり 5kg 2825円(税込3050円)
            3kg 1750円(税込1890円)
            2kg 1167円(税込1260円)
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2021年01月24日

 令和2年産 佐賀県産 七夕こしひかり 特別栽培米 白石地区

例年ですと・・・。北海道、東北、北陸の新米が出るまでの繋ぎ役の印象が強いのですが・・・。2年産の品質がとても良かったので・・・。数量を確保しました。「七夕が一番美味しかったかな・・・」プロの方の感想も・・・。是非一度!!!
旧暦の七夕(8月7日)の頃に収穫されるので、『七夕こしひかり』と命名されました。
柔らかく、粘りもあります。甘味もあります。ピカピカの炊き上がりです。さすが・・・。新米です!!
収穫後、二時間以内に、風による乾燥を行っています。
品質重視の米作りを心がけています!!
ポイント@
白石地区を中心に作付け。
どこでも、誰でもが・・・・、生産しているわけではありません。
ポイントA
選別をきちんとしています!!!
農作物ゆえ、作柄の良し悪し、自然環境に左右されてしまいます・・・。
但し、ご安心下さい!!
『美味しいお米を届けたい!!!』
農家の皆さん、農協の皆さんの思いを込めて・・・・。きちんと、選別されています!!!
品質管理を徹底しているという話です・・・・。決して、今年度、品質が悪いわけではありませんので・・・・(笑)ご安心下さい!!!

5kg 2760円(税込価格2980円)
3kg 1723円  (税込価格1860円)
2kg 1149円 (税込価格1240円)



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2021年01月04日

令和2年産 北海道産 ゆめぴりか JA新すながわ 特別栽培米

北海道から・・・。日本一美味しい米作りを目指す為、生産者が自ら!!!課した厳しい品質基準をクリアした原料だけを使用したお米です。慣行栽培と比べ、農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑えています。有機肥料を多用。「最高級のこだわり米」です!!!第一回ゆめぴりかコンテストで最高金賞を受賞!!!2019年。日経トレンディ−社の「お米ヒット甲子園」で大賞を受賞!!!北海道の広大な大地。冷涼な気候。人と自然を大切にする米作り=クリ−ン農業の提唱!!!日々・・・。美味しい米作りへのチャレンジを継続するために「ゆめぴりか憲章」の策定!!!勿論。形成協議会の認証マ−ク付きです。北海道一!!!日本一のゆめぴりかを・・・。是非是非!!!誠に申し訳ございませんが令和2年産の販売は終了いたしました。
北海道産 ゆめぴりか JA新すながわ 特別栽培米
5kg 2852円(税込3080円)
2kg 1186円(税込1280円)

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2021年01月02日

令和2年産 富山県産 こしひかり JAみな穂

富山県の東部に位置しています。範囲は入善町と朝日町です。清流を誇る黒部川が育んだ大地。豊富な水。県内屈指の良質米の生産地です!!!チュ−リップの球根。入善ジャンボ西瓜。アスパラガスも有名です!!!申し訳ございません。2年産の販売は終了いたしました。
富山県産 こしひかり 5kg  2639円(税込2850円)
           2kg  1093円(税込1180円)
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2020年12月25日

 令和2年産 石川産 夢みづほ  羽咋・グリ−ン・ハ−トの会

好評をいただいていました「ほほほの穂」の後継品種です。当店、再登場です。
2003年、石川県で開発、登録された品種です。両親は、越南154(こしひかりの系統)とひとめぼれです。粒は大き目。程よい粘りと歯ごたえが特徴です。男性の好きな味かと・・・。男性の皆様、是非、一度、ご賞味下さい!!!
お弁当、おにぎり、カレ−ライスに向いています。2年産の品質、良いと思います。
篤農家の方達が作っている農業法人=グリ−ン・ハ−トの会さんから、直接、仕入れています。年に数回は、当店を尋ねてくれます。とても、勉強になります。熱いハ−トで、農業に取り組んでいます!!能登は、「世界農業遺産」に登録されている里山(自然と人間の共生の場)です。頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2223円 (税込2400円)
2kg  926円 (税込1000円)

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