2018年12月02日

 30年産 石川産こしひかり(エコ農産物)グリ−ンハ−トの会

世界農業遺産に登録されている羽咋。
里山、羽咋で、熱い思いで農業を営むグリ−ンハ−トの会(農家の方達が作った法人です)さんから、直接、仕入れています。年に数回、当店も訪問していただいています。
農家の方達から、直接、お話を聞けるのは、東京で米屋を営む人間にとっては、とても貴重な時間・体験です。
頑張って、沢山、売らなきゃ・・・・。そんな思いにさせられます!!!
エコ農産物とは、石川県の認定です。国の基準の「特別栽培」と、ほぼ同じです。なるべく手作業で除草しているそうです。
玄米選別。遠赤外線乾燥。
やっぱり、人が、手間をかけると美味しいものができます!!!是非、一度、ご賞味下さい!!!
5kg 2454円(税込価格2650円)
2kg 1019円(税込価格1100円)

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2018年11月25日

 30年産 お米界の横綱 新潟・魚沼こしひかり

JA十日町。
「国立」から、わざわざ、電車に乗って、来店して下さるお客様がいます。精米をする時、いつも、そのお客様の顔を思い浮かべています・・・。
県内でも有数の豪雪地帯。雪解け水が、里山の湧水となり、田んぼを満たします!!広大な河岸段丘と美しい田園が広がります。
5kg 3565円(税込価格3850円)
2kg 1500円(税込価格1620円)
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2018年11月21日

 30年産 富山県産こしひかり 小矢部地区 メルヘン米

北アルプスから流れ出る雪解け水がおいしさの秘密です!!
JAいなば。「メルヘン米」として、品質管理を徹底しています。
トレイサビリティ−がしっかりと管理されています。
お米に優しい、有機物入り肥料=メルヘン肥料を使用しています。
メルヘン肥料は元気な土を作ります。玄米選別しています。
5kg 2575円(税込価格2780円)
2kg 1075円(税込価格1160円)
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2018年10月21日

 30年産 富山産こしひかり JA黒部

黒部といえば・・・。全国名水100選にも選ばれた黒部川が有名です。黒部川の湧き水は・・・。そのまま飲める地区もあるそうです。美味しいお米は栄養成分豊富な美味しい水が育てます!!!黒部米・・・。地域ブランドとして商標登録されています。
小矢部地区の入荷までの取り扱いの予定でしたが・・・。とても美味しくて・・・。黒部か・・・。小矢部か・・・。嬉しい悩みです・・・。

富山県産 黒部地区 こしひかり 5kg 2575円(税込2780円)
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2018年10月14日

 30年産 佐賀県産 七夕こしひかり 特別栽培米 白石地区

旧暦の七夕(8月7日)の頃に収穫されるので、『七夕こしひかり』と命名されました。
柔らかく、粘りもあります。甘味もあります。ピカピカの炊き上がりです。さすが・・・。新米です!!
収穫後、二時間以内に、風による乾燥を行っています。
品質重視の米作りを心がけています!!
ポイント@
白石地区を中心に作付け。
どこでも、誰でもが・・・・、生産しているわけではありません。
ポイントA
選別をきちんとしています!!!
農作物ゆえ、作柄の良し悪し、自然環境に左右されてしまいます・・・。
但し、ご安心下さい!!
『美味しいお米を届けたい!!!』
農家の皆さん、農協の皆さんの思いを込めて・・・・。きちんと、選別されています!!!
品質管理を徹底しているという話です・・・・。決して、今年度、品質が悪いわけではありませんので・・・・(笑)ご安心下さい!!!

5kg 2760円(税価格2980円)
3kg 1723円  (税抜価格1860円)
2kg 1149円 (税抜価格1240円)



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