2020年03月05日

 令和元年産 生産者限定 南魚沼産(旧塩沢町)こしひかり みやた米

宮田農産業さんのこだわりのお米です!!!宮田農産業さんは、新潟県エコファ−マ−。南魚沼市認定農業者です。
【みやた米のこだわり】
最高の南魚沼(旧塩沢町)産こしひかりを目指しています。
十年・・・。続けています!!!有機質の土作り。土壌分析。堆肥の使用。毎年の田圃ごとの食味分析。プラソイラ−による秋耕起。
【高品質・良質米へのこだわり】
◎土作り
有機質資材の投入。ケイ酸、リン酸質肥料等の施用に積極的に取り組んでいます。さらなる良食味米生産を目指しています!!!
◎栽培ごよみに基づいて栽培しています
地区ごとに対応した栽培ごよみに基づいて、栽培管理を徹底しています。
◎ふるい目1.9mmを使用
お米の粒を厳選しています。
◎成分分析。品質判定機械を活用しています
最新の機械を活用することによって・・・。品質の維持、向上に心がけています。

生産者限定の為、数量は限定になりますが・・・。元年産は一年通して取り扱えるように社長にお願いしました。

元年産の北陸。2等が多いようですが・・・。オ−ル1等米での入荷でした!!!

南魚沼産こしひかり みやた米 
2kg 1500円(税込1620円)
3kg 2223円(税込2400円)
5kg 3612円(税込3900円)



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posted by daichoukome at 20:28| 取扱い商品一覧

2020年02月27日

数量限定  令和元年産 北海道産 ふっくりんこ 

3年ぶりの再登場!!元年産の希望の星・・・。北海道産です。
JAきたそらち。ふかがわ米。安心ネット。
石狩川、雨竜川の恵みが、肥沃な大地を作り、美味しいお米を育みます。
ゆめぴりか同様、品質管理が徹底されています。
甘味、粘り、強めだと思いました。炊き立てを食べたのですが、本当に美味しかったです!!!ダイエット中の方は・・・、食べ過ぎに、ご注意下さい!!
プロご用達を目指しています。是非、一度、ご賞味下さい!!

5kg 2547円(税込2750円)
2kg 1056円(税込1140円)
posted by daichoukome at 21:30| 取扱い商品一覧

2019年11月30日

  令和元年産 新潟産こしひかり 長岡 特別栽培米

JA越後ながおか。新潟有数の、おいしいお米の取れる地区です。
水不足。猛暑。台風。色々とありましたが・・・。新米、入荷いたしました。
「安全」「安心」「トレイサビリティ−」「環境保全」を大切に考えています。
北陸の元年産。高温障害が発生しました。検査の等級、2等が多いようです。元年産の初荷・・・。当店の入荷分も全品2等・・・。
玄米の状態・・・。少し白い・・・。心配しましたが・・・。精米後の白米の状況・・・。食味(二つの炊飯器で試食)は問題なし・・・。美味しかったです!!!
値段を5kgで20円・・・。上げたかったのですが・・・。等級が下ってるのに・・・。抵抗を感じまして・・・。原価・・・。上がったのですが、据え置き価格でお願いさせていただきます。

5kg 2760円(税込価格2980円)
2kg 1148円(税込価格1240円)
3kg 1723円(税込価格1860円)

元年産の販売、休止しております。
posted by daichoukome at 20:58| 取扱い商品一覧

2019年11月15日

  令和元年産 佐賀県産 夢しずく 特別栽培米

JAからつです。
両親は「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」です。
程よい粘りが特徴です。食味もとても良いです。
山麓部が主な生産地です。土と水にこだわった田んぼで、作られています。
試食をするのですが、いつも評判が良いのが、「夢しずく」です。
本屋大賞というのが、世間にはありますが・・・・。
大長米店の米屋大賞の本命です!!!
元年産は高温障害が多く発生しています。一等級でも全体的に少し白っぽい状態のお米が多いです。
10月23日現在の元年産米。中では『夢しずく』は一番か二番の良さです。出荷の際の品質管理がしっかりしているそうです。粒が大きいです。艶良し。味良しです。
当店お勧め!!!!是非、一度!!!
5kg  2593円 (税込価格2800円)
2kg  1075円 (税込価格1160円)
posted by daichoukome at 21:44| 取扱い商品一覧

2019年08月08日

  令和元年産 佐賀県産 七夕こしひかり 特別栽培米 白石地区

旧暦の七夕(8月7日)の頃に収穫されるので、『七夕こしひかり』と命名されました。
柔らかく、粘りもあります。甘味もあります。ピカピカの炊き上がりです。さすが・・・。新米です!!
収穫後、二時間以内に、風による乾燥を行っています。
品質重視の米作りを心がけています!!
ポイント@
白石地区を中心に作付け。
どこでも、誰でもが・・・・、生産しているわけではありません。
ポイントA
選別をきちんとしています!!!
農作物ゆえ、作柄の良し悪し、自然環境に左右されてしまいます・・・。
但し、ご安心下さい!!
『美味しいお米を届けたい!!!』
農家の皆さん、農協の皆さんの思いを込めて・・・・。きちんと、選別されています!!!
品質管理を徹底しているという話です・・・・。決して、今年度、品質が悪いわけではありませんので・・・・(笑)ご安心下さい!!!
元年産の販売は終了いたしました。

5kg 2778円(税込価格3000円)
3kg 1723円  (税込価格1860円)
2kg 1149円 (税込価格1240円)



posted by daichoukome at 20:52| 取扱い商品一覧