2021年02月28日

 令和2年産 富山県産 こしひかり 砺波地区

庄川の扇状地に開けた砺波平野は全国でも有数の穀倉地帯です!!!ミネラルを豊富に含む庄川水系の水が稲に養分を与え、美味しいお米を育てます!!!リスク分散の為に・・・。新しい取引先の問屋さんから仕入れました。

5kg 2639円(税込2850円)
2kg 1093円(税込1180円)


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2021年02月27日

 令和2年産 千葉県産 ミルキ−クイ−ン

低アミロ−ス米(アミロ−スという成分の含有量が低い程、もちっとします)です。アミロ−スの含有量が高いと、ぱさっとします。
最近、「夢ぴりか」など、低アミロ−ス米が人気ですが、「ミルキ−クイ−ン」が元祖です。
もちもち感と、冷めても固くなりにくいのが特徴です。水加減、ちよっと少な目が、美味しく炊くこつです。
好きな方は、好きなお米です!!お赤飯、おこわなどがお好きな方にお勧めします。食べた事がない方、是非一度、召し上がってみて下さい。

子供達に人気があります!!!
5kg 2408円 (税込価格2600円)
2kg 1000円 (税込価格1080円)

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2021年02月26日

 令和2年産 当店オリジナル 東長崎ものがたり&大塚ものがたりパ−ト2

千葉産ミルキ−クイ−ンと千葉産ふさこがねを1:2の比率でブレンドしました。
パ−ト1がもちもちだとしたら、パ−ト2は程よく「もちっ」くらいだと思います。
まず手始めにというお客様には、こちらをおすすめします。
5kg 2204円 (税込価格2380円)
2kg  926円 (税込価格1000円)
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2021年02月23日

 令和2年産 北海道産 ゆめぴりか 特別栽培米

JAきたそらちです。北海道でも有数の農業地帯です。石狩川・雨竜川の恵みが肥沃な大地を作り、美味しいお米を育みます。
「ゆめぴりか」の「ぴりか」はアイヌ語で「美しい」という意味です。
粘り、こしかりと比べて、強いと思います。甘味と艶も申し分ありません。
米屋のお勧めのポイントは、品質管理が徹底されているという事です!!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会」が、「種子更新率100%」、「栽培適地での栽培」、「タンパク含有率基準」などをもとにして・・・・・。
米業界の人にしか、分からないような話しですよね・・・(笑)。
美味しいお米を作りたい、届けたい、という、北海道の皆さんの熱い思いを感じます!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会認定」マ−ク付きのお米です!!勿論、「あんしんネット」のお米です。農薬節減米。トレイサビリティ−がしっかりしています。
頑張ろう、日本の農業!!!是非、一度!!!
元年産のおススメの銘柄です!!!
5kg 2852円(税込価格3080円)
2kg 1186円(税込価格1280円)

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2021年02月21日

令和2年産 山形県産 つや姫 特別栽培米 置賜地区


置賜地区。盆地なので、昼と夜の寒暖差が10度以上になる日もあります。寒暖差が美味しいお米を育てます。
二千メ−トル級の山々に囲まれています。冬、降り積もった雪は、春になると雪解け水になり、置賜の大地にそそぎます。
粒はやや大きめ。名前のとおり、「つややか」です。こしひかりよりも多い旨み成分。粘りとやわらかさの絶妙なバランス。
当店でも、新潟こしひかりと人気を二分しています。リピ−ト率も高いです。
作況、作柄、良かったと聞いています。2年産のおススメの銘柄の1つです!!!
5kg 2853円 税込価格 (税込価格3080円)
2kg 1186円 税込価格 (税込価格1280円)
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