2022年11月20日

新米 令和4年産 千葉県産 こしひかり

ふさおとめ、秋田小町に続いて・・・。こしひかりの新米!!!入荷しました!!!甘味ともっちり感が特徴です。毎年好評をいただいています。検査一等米を使用しています。千葉県のお米、是非、一度、ご賞味下さい!!
5kg 2223円(税込価格2400円)
2kg  926円(税込価格1000円)
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2022年11月19日

新米 令和4年産 佐賀県産 夢しずく 特別栽培米

JAからつです。
両親は「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」です。
程よい粘りが特徴です。食味もとても良いです。
山麓部が主な生産地です。土と水にこだわった田んぼで、作られています。
試食をするのですが、いつも評判が良いのが、「夢しずく」です。
本屋大賞というのが、世間にはありますが・・・・。
大長米店の米屋大賞の本命です!!!出荷の際の品質管理がしっかりしています。粒が大きいです。艶良し。味良しです。
当店お勧め!!!!是非、一度!!!
5kg  2547円 (税込価格2750円)
2kg  1056円 (税込価格1140円)
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2022年11月18日

新米 令和4年産 環境保全米 宮城県産 ささにしき JAみやぎ登米 特別栽培米

東を北上川が西を迫川が北から南へと流れ込みます。北上川の東方は北上山地が縦走する山間地域となっています。迫川の西方は国内2番目のラムサ−ル条約指定登録湿地である伊豆沼、長沼があり毎年多くの渡り鳥が訪れます。中央に拡がる肥沃な穀倉地帯は県内でも有数の米どころです!!!全域で環境保全米運動を展開しています。
環境保全米とは、農薬や化学肥料を出来るだけ少なくして栽培したお米で、環境にも人にも優しい安全・安心なお米です。そして消費者のみなさんにはお米を買って食べていただくことで環境を守ってもらいます。
生産者と消費者が連携して環境を守る。これが環境保全米です。
あっさりとした舌ざわり。程よい甘味です。和食に良く合います!!!
また・・・。こしひかりなどの粘りの強い品種に比べますと、糖質が低めです!!!糖質を抑えたいという方におススメです!!!
地球にも・・・。身体にも・・・。優しいお米です!!!
環境保全米 宮城県産 ささにしき JAみやぎ登米 特別栽培米
5kg 2750円(税別2547円)
3kg 1750円(税別1584円)
2kg 1140円(税別1056円)
大長米店 南大塚3−41−2 TEL3981−3057 & 3973−1537


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2022年11月16日

新米 令和4年産 新潟県産 新之助 

日本一の美味しい米処。新潟県の威信の復活をかけた・・・。期待の新人です。ライバルは・・・。魚沼産のこしひかりです。
デ−タ−(新潟こしひかりとの比較)を拝見しました。ほぼ同一ですが・・・。外観は・・・。新之助の評価が高いです。かなり大粒です。「こしひかり」との一番の違いではないかと・・・。思います。
低タンパクです。美味しいお米はタンパク質の含有量が低いとされています。
ほぐれやすいが・・・。粘りもあります。「硬さ」と「粘り」。相反する要素を兼ね備えています・・・。
炊飯後。時間が経過しても、硬くなりにくいという特質があります。お弁当、おにぎりに向いています!!!
貯蔵中の品質劣化が少ないそうです。通年で美味しく頂けます!!!
本当に美味しかったです!!!魚沼産のこしひかりを食べていただいているお客様にも・・・。安心しておススメできる食味です!!!
但し・・・。私見ですが・・・。甘味は「魚沼産」のような・・・。感想です。
4年産。品質良しです!!!

新潟県産 新之助 
5kg 3130円(税込3380円)
3kg 1945円(税込2100円)
2kg 1297円(税込1400円)
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2022年11月15日

新米 令和4年産 岩手県産 ひとめぼれ 江刺金札米 天日干し 特別栽培米 

江刺金札米は、栽培指針に基づく減農薬・減化学肥料、更に栽培履歴の記帳による安全性と土作りを基本に生産しています。日本人の主食だからこそ、安全・安心にこだわった「江刺金札米」を自信を持っておすすめします。
大河北上川が潤す肥沃な大地に清流の水など、自然の恵みを活かし有機質の完熟堆肥施用、農薬の削減による栽培で自然に優しい丹精込めたこだわりの米作りを行っています。追肥を制限し、土の持つ力を引き出し、特有の光沢や香り、ねばりがある食味ゆたかな米が江刺金札米です。天日干し。特別栽培米です!!!
岩手産 ひとめぼれ 江刺金札米 天日干し 特別栽培米
5kg 2650円(税別価格2454円)
2kg 1100円(税別価格1019円)
大長米店 南大塚3−41−2 西巣鴨中学校正門前 TEL3981−3057 & 3973−1537
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