2020年01月08日

 令和元年産 北海道産 ゆめぴりか

JAきたそらちです。北海道でも有数の農業地帯です。石狩川・雨竜川の恵みが肥沃な大地を作り、美味しいお米を育みます。
「ゆめぴりか」の「ぴりか」はアイヌ語で「美しい」という意味です。
粘り、こしかりと比べて、強いと思います。甘味と艶も申し分ありません。
米屋のお勧めのポイントは、品質管理が徹底されているという事です!!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会」が、「種子更新率100%」、「栽培適地での栽培」、「タンパク含有率基準」などをもとにして・・・・・。
米業界の人にしか、分からないような話しですよね・・・(笑)。
美味しいお米を作りたい、届けたい、という、北海道の皆さんの熱い思いを感じます!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会認定」マ−ク付きのお米です!!勿論、「あんしんネット」のお米です。農薬節減米。トレイサビリティ−がしっかりしています。
頑張ろう、日本の農業!!!是非、一度!!!
元年産のおススメの銘柄です!!!
5kg 2825円(税込価格3050円)
2kg 1167円(税込価格1260円)

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2019年12月29日

 令和元年産 秋田産 秋田小町 特別栽培米 仙北地区 美郷町

盆地である仙北地区は、四季がはっきりしてとしています。秋田県内で一日の寒暖差がもっとも大きい地区です。国内でも有数の豪雪地帯です。肥沃な大地と豊富な水が美味しいお米を育てます。
美郷町。奥羽山脈、鳥海山系に囲まれています。その間を流れる雄物川とその支流の玉川に沿って拓けている仙北平野に広がる、清らかな水と豊穣な大地・・・。
秋田小町の特徴は、しっかりとした粒感です。柔らかくなり過ぎません。おにぎり、お寿司、丼などに向いています。
お蕎麦屋さんにお勧めします。
特別栽培米
元年産の品質良しです!!!元年産のおススメの銘柄です!!!
5kg 2482円(税込価格2680円)
2kg 1037円(税込価格1120円)
posted by daichoukome at 07:48| 取扱い商品一覧

2019年12月25日

  令和元年産 岩手県産 ひとめぼれ 限定栽培 特別栽培米 岩手純情米

里山に広がる美しく広大な田園。寒暖差のある内陸性の気候。丹精込めて育まれた土、きれいな水、空気。
美味しくて、安全なお米を作りたい、届けたい、という思い。やさしさ一杯のお米です。とても美味しかったです。是非、一度!!
限定栽培岩手純情米は、慣行(JAいわて)の基準から農薬の使用を5割減らし、循環型農業に基づき、環境に配慮して、栽培されているお米です。JA岩手中央 紫波町
元年産・・・。全般的に品質の低下が危惧されていますが・・・。例年よりも少しシラタが多いような気がしますが・・・。品質良です!!!元年産オススメの銘柄です!!!

岩手県産 ひとめぼれ 限定栽培 特別栽培米 岩手純情米
5kg 2482円(税込価格2680円) 

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2019年12月22日

 新登場!!!  令和元年産 新潟県産 新之助 長岡地区 特別栽培米

日本一の・・・。美味しい・・・。米どころ・・・。新潟県の威信の復活をかけた・・・。期待の新人です。ライバルは・・・。魚沼産のこしひかりです・・・。
デ−タ−(新潟こしひかりとの比較)を拝見しました。ほぼ同一ですが・・・。外観は・・・。新之助の評価が高いです・・・。かなり大粒です。「こしひかり」との一番の違いではないかと・・・。思います・・・。
低タンパクです。美味しいお米は・・・。タンパク質の含有量が低いとされています。
ほぐれやすいが・・・。粘りもあります。「硬さ」と「粘り」・・・。相反する要素を兼ね備えています・・・。
炊飯後・・・。時間が経過しても、硬くなりにくいという特質があります。お弁当、おにぎりに向いています!!!
貯蔵中の品質劣化が少ないそうです。通年で美味しく頂けます!!!
本当に美味しかったです!!!魚沼産のこしひかりを食べていただいているお客様にも・・・。安心して・・・。おススメできる食味です!!!
但し・・・。私見ですが・・・。甘味は「魚沼産」・・・。のような・・・。感想です・・・。
元年産。香り良し。艶良し。甘味良し。粘り良し。粒感良し。本当に美味しかったです!!!おススメします!!!

新潟県産 新之助 長岡地区 特別栽培米
5kg 3130円(税込3380円)
3kg 1945円(税込2100円)
2kg 1297円(税込1400円)
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2019年12月17日

  令和元年産 山形県産 つや姫 特別栽培米


置賜地区。盆地なので、昼と夜の寒暖差が10度以上になる日もあります。寒暖差が美味しいお米を育てます。
二千メ−トル級の山々に囲まれています。冬、降り積もった雪は、春になると雪解け水になり、置賜の大地にそそぎます。
粒はやや大きめ。名前のとおり、「つややか」です。こしひかりよりも多い旨み成分。粘りとやわらかさの絶妙なバランス。
当店でも、新潟こしひかりと人気を二分しています。リピ−ト率も高いです。
作況、作柄、良かったと聞いています。元年産のおススメの銘柄の1つです!!!
5kg 2853円 税込価格 (税込価格3080円)
2kg 1186円 税込価格 (税込価格1280円)
posted by daichoukome at 07:08| 取扱い商品一覧