2020年09月11日

  新米 令和2年産 もち米 千葉県産 ヒメノモチ 

和菓子屋さんに納めさせてもらっています。皆さん、老舗のお店なので、看板を傷つけないように・・・、仕入れには、気を使っています!!お餅にした時、白く、なめらか、伸びが良く、キメが細かく、甘味もあります!!!2年産の品質は良です!!!
1kg 537円(税込580円)


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2020年09月07日

 新米 令和2年産 千葉県産 ふさおとめ

大きめの粒。炊き上がり、艶やかです。粘りは控えめで、あっさりとした食味です。
固めのお米が好きだというお客様にお勧めです!!
白米以外・・・、調理する場合に最適なお米かもしれません・・・・。
例えば、チャ−ハン、寿司、おじや、釜飯・・・などなど。
また、あっさり目のおかず=和食に合うお米です。
5kg 2112円(税込2280円)

3kg 1334円(税込1440円)
2kg  889円(税込 960円)

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2020年08月11日

  令和元年産 山形県産 つや姫 特別栽培米


置賜地区。盆地なので、昼と夜の寒暖差が10度以上になる日もあります。寒暖差が美味しいお米を育てます。
二千メ−トル級の山々に囲まれています。冬、降り積もった雪は、春になると雪解け水になり、置賜の大地にそそぎます。
粒はやや大きめ。名前のとおり、「つややか」です。こしひかりよりも多い旨み成分。粘りとやわらかさの絶妙なバランス。
当店でも、新潟こしひかりと人気を二分しています。リピ−ト率も高いです。
作況、作柄、良かったと聞いています。元年産のおススメの銘柄の1つです!!!
5kg 2853円 税込価格 (税込価格3080円)
2kg 1186円 税込価格 (税込価格1280円)
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2020年08月07日

   令和元年産 当店オリジナル 東長崎ものがたり&大塚ものがたりパ−ト2

千葉産ミルキ−クイ−ンと千葉産ふさこがねを1:2の比率でブレンドしました。
パ−ト1がもちもちだとしたら、パ−ト2は程よく「もちっ」くらいだと思います。
まず手始めにというお客様には、こちらをおすすめします。
5kg 2251円 (税込価格2430円)
2kg  945円 (税込価格1020円)
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2020年08月06日

  令和元年産 当店オリジナル 大塚ものがたり&東長崎ものがたりパ−ト1

同じお米ですが、大塚店での取り扱いが「大塚ものがたり」、長崎店での取り扱いが「東長崎ものがたり」となります。
「大塚ものがたり」は、南大塚ネットワ−ク=MONの活動の中から生まれた地域ブランドです。商店街の仲間がそれぞれの家業への思いを込めて、それぞれの商品を作りました。お酒、お味噌、歌、どらやきなどがあります。
お米に関しては、特徴を出したいという思いから、かなり「もちもち」しているミルキ−クイ−ンをベ−スとしたブレンド米にしました。
まだ、活動を始めたばかりのMONのメンバ−達と試食をして決まったのが、ミルキ−クイ−ンとこしひかりを1:1の比率でブレンドした「大塚ものがたり」お米編パ−ト1です。
ミルキ−クイ−ンのもちっと感、ブレンドする事で程よく「もちもち」になりました。こしひかりの甘み。二つの品種の良いところを合わせ持つハイブリット(笑)な当店オリジナルのブレンド米です。
最初は長崎店でも、「大塚ものがたり」として販売していたのですが・・・・。長崎で「大塚ものがたり」はないだろう(笑)、という事になり、MONの仲間の許可を頂いて、ロゴも作らせていただき、「東長崎ものがたり」として販売をさせていただくことになりました。
今では、どちらのお店でも人気の商品になりました。是非、一度、ご賞味下さい!!
ミルキ−クイ−ン、こしひかりとも、父親の故郷の千葉県産を使用しています。
5kg 2362円(税込価格2550円)
2kg  982円(税込価格1060円)

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