３０年産 秋田産 秋田小町 特別栽培米 仙北地区 美郷町

盆地である仙北地区は、四季がはっきりしてとしています。秋田県内で一日の寒暖差がもっとも大きい地区です。国内でも有数の豪雪地帯です。肥沃な大地と豊富な水が美味しいお米を育てます。

美郷町。奥羽山脈、鳥海山系に囲まれています。その間を流れる雄物川とその支流の玉川に沿って拓けている仙北平野に広がる、清らかな水と豊穣な大地・・・。

秋田小町の特徴は、しっかりとした粒感です。柔らかくなり過ぎません。おにぎり、お寿司、丼などに向いています。

お蕎麦屋さんにお勧めします。

特別栽培米

５ｋｇ　２４８２円（税込価格２６８０円）

２ｋｇ　１０３７円（税込価格１１２０円）

当店オリジナル 「みのり」 お買い得品！！

大長さんようにと、美味しいお米をとっておいてもらっています！！
集荷業者さん（千葉県）との長いお付き合い、信頼関係があるからこそだと思います。
集荷業者さんは、どこの農家さん、どこの田んぼのお米が美味しいか分かってますから・・・・。
ＪＡＳ法の表示は国内産１００％になります。
「みのり」の主銘柄はふさこがねの未検です。千葉県に関しては・・・。今年度は早場米のほうが・・・。品質良な気がします・・・。

みのり　５ｋｇ　１９７３円（税込価格２１３０円）
　　　　　

３０年産 千葉県産 こしひかり

精米、試食をしていて、思うのですが・・・。整粒、艶、食味、などなど、今年度も、本当に良い出来です！！！
検査一等米を使用しています。
千葉県のお米、是非、一度、ご賞味下さい！！
５ｋｇ　２２２３円（税込価格２４００円）
２ｋｇ　　９２６円税込価格（税込価格　１０００円）

３０年産 千葉県産 ふさおとめ

大きめの粒。炊き上がり、艶やかです。粘りは控えめで、あっさりとした食味です。
固めのお米が好きだというお客様にお勧めです！！
白米以外・・・、調理する場合に最適なお米かもしれません・・・・。
例えば、チャ−ハン、寿司、おじや、釜飯・・・などなど。
また、あっさり目のおかず＝和食に合うお米です。
毎年、出来が良いです！！お客様のリピ−ト率の高いお米です。
５ｋｇ　２２８０円（税込価格）　税抜価格２１１２円
２ｋｇ　　９６０円（税込価格）　税抜価格　８８９円

３０年産 石川産こしひかり（エコ農産物）グリ−ンハ−トの会

世界農業遺産に登録されている羽咋。

里山、羽咋で、熱い思いで農業を営むグリ−ンハ−トの会（農家の方達が作った法人です）さんから、直接、仕入れています。年に数回、当店も訪問していただいています。

農家の方達から、直接、お話を聞けるのは、東京で米屋を営む人間にとっては、とても貴重な時間・体験です。

頑張って、沢山、売らなきゃ・・・・。そんな思いにさせられます！！！

エコ農産物とは、石川県の認定です。国の基準の「特別栽培」と、ほぼ同じです。なるべく手作業で除草しているそうです。

玄米選別。遠赤外線乾燥。

やっぱり、人が、手間をかけると美味しいものができます！！！是非、一度、ご賞味下さい！！！

５ｋｇ　２４５４円（税込価格２６５０円）

２ｋｇ　１０１９円（税込価格１１００円）