新米 令和２年産 もち米 千葉県産 ヒメノモチ

和菓子屋さんに納めさせてもらっています。皆さん、老舗のお店なので、看板を傷つけないように・・・、仕入れには、気を使っています！！お餅にした時、白く、なめらか、伸びが良く、キメが細かく、甘味もあります！！！２年産の品質は良です！！！

１ｋｇ　５３７円（税込５８０円）

新米 令和２年産 千葉県産 ふさおとめ

大きめの粒。炊き上がり、艶やかです。粘りは控えめで、あっさりとした食味です。
固めのお米が好きだというお客様にお勧めです！！
白米以外・・・、調理する場合に最適なお米かもしれません・・・・。
例えば、チャ−ハン、寿司、おじや、釜飯・・・などなど。
また、あっさり目のおかず＝和食に合うお米です。
５ｋｇ　２１１２円（税込２２８０円）

３ｋｇ　１３３４円（税込１４４０円）
２ｋｇ　　８８９円（税込　９６０円）

令和元年産 山形県産 つや姫 特別栽培米

置賜地区。盆地なので、昼と夜の寒暖差が１０度以上になる日もあります。寒暖差が美味しいお米を育てます。
二千メ−トル級の山々に囲まれています。冬、降り積もった雪は、春になると雪解け水になり、置賜の大地にそそぎます。
粒はやや大きめ。名前のとおり、「つややか」です。こしひかりよりも多い旨み成分。粘りとやわらかさの絶妙なバランス。
当店でも、新潟こしひかりと人気を二分しています。リピ−ト率も高いです。
作況、作柄、良かったと聞いています。元年産のおススメの銘柄の１つです！！！
５ｋｇ　２８５３円　税込価格　（税込価格３０８０円）
２ｋｇ　１１８６円　税込価格　（税込価格１２８０円）

令和元年産 当店オリジナル 東長崎ものがたり＆大塚ものがたりパ−ト２

千葉産ミルキ−クイ−ンと千葉産ふさこがねを１：２の比率でブレンドしました。
パ−ト１がもちもちだとしたら、パ−ト２は程よく「もちっ」くらいだと思います。
まず手始めにというお客様には、こちらをおすすめします。
５ｋｇ　２２５１円　（税込価格２４３０円）
２ｋｇ　　９４５円　（税込価格１０２０円）

令和元年産 当店オリジナル 大塚ものがたり＆東長崎ものがたりパ−ト１

同じお米ですが、大塚店での取り扱いが「大塚ものがたり」、長崎店での取り扱いが「東長崎ものがたり」となります。
「大塚ものがたり」は、南大塚ネットワ−ク＝ＭＯＮの活動の中から生まれた地域ブランドです。商店街の仲間がそれぞれの家業への思いを込めて、それぞれの商品を作りました。お酒、お味噌、歌、どらやきなどがあります。
お米に関しては、特徴を出したいという思いから、かなり「もちもち」しているミルキ−クイ−ンをベ−スとしたブレンド米にしました。
まだ、活動を始めたばかりのＭＯＮのメンバ−達と試食をして決まったのが、ミルキ−クイ−ンとこしひかりを１：１の比率でブレンドした「大塚ものがたり」お米編パ−ト１です。
ミルキ−クイ−ンのもちっと感、ブレンドする事で程よく「もちもち」になりました。こしひかりの甘み。二つの品種の良いところを合わせ持つハイブリット（笑）な当店オリジナルのブレンド米です。
最初は長崎店でも、「大塚ものがたり」として販売していたのですが・・・・。長崎で「大塚ものがたり」はないだろう（笑）、という事になり、ＭＯＮの仲間の許可を頂いて、ロゴも作らせていただき、「東長崎ものがたり」として販売をさせていただくことになりました。
今では、どちらのお店でも人気の商品になりました。是非、一度、ご賞味下さい！！
ミルキ−クイ−ン、こしひかりとも、父親の故郷の千葉県産を使用しています。
５ｋｇ　２３６２円（税込価格２５５０円）
２ｋｇ　　９８２円（税込価格１０６０円）