2020年02月23日

お買い得品 当店オリジナル 東長崎&大塚ものがたり パ−ト3

ご好評をいただいております、「大塚&東長崎ものがたり」パ−ト1、パ−ト2の続編=パ−ト3です!
「お弁当に向いてるお米」、という、コンセプトでブレンドしました。
パ−ト1、パ−ト2、同様に、ミルキ−クイ−ンを使用しています。
それぞれ、ブレンドの比率、ブレンドしている銘柄が違います。
冷めても美味しいお米になっていると、思います!!
お弁当を作っているという方・・・・。是非、一度、ご賞味下さい!!

是非!!一度!!!食べていただきたいという思いから・・・。お買い得価格でご提供させていただきます。
5kg 2112円(税込価格2280円)
2kg  889円(税込価格 960円)

posted by daichoukome at 22:30| 取扱い商品一覧

2020年02月11日

 当店オリジナル 「みのり」 お買い得品!!

大長さんにと、美味しいお米をとっておいてもらっています!!
集荷業者さん(千葉県)との長いお付き合い、信頼関係があるからこそだと思います。
集荷業者さんは、どこの農家さん、どこの田んぼのお米が美味しいか分かってますから・・・・。
JAS法の表示は国内産100%になります。
「みのり」の主銘柄はこしひかりの未検です。

みのり 5kg 1991円(税込価格2150円)
     

posted by daichoukome at 13:38| 取扱い商品一覧

2020年01月19日

復活!!!  令和元年産 岩手産 ささにしき JAいわて花巻 特別栽培米

1953年。宮城県の古川試験場で産声をあげました。こしひかりと人気を二分するささにしきの誕生です。
さっぱりとした上品な味わい。こしひかりなどの品種に比べると・・・。さらっとした食感です。お寿司などの和食に合うという評価が高いです。
日本人の味覚の変化。冷害に弱い。背が高いので倒伏しやすい。ひとめぼれ、秋田小町などの新銘柄の台頭・・・。
作付けが減少。店頭で見かける事も・・・。少なくなってしまいました。
ささにしき。こしひかりなどの粘りのある低アミロ−スの品種に比べますと・・・。アミロ−スの値が高いです。つまりは・・・。糖質成分の含有量が低いです。
世間では・・・。糖質OFFという言葉を・・・。よく耳にするようになりました。
ささにしき復活の鍵は糖質の低さ・・・。
50代以上のお客様からの懐かしいという評価が多いです。
JAいわて花巻。北上平野や里山に拡がる美しく広大な田園。水。空気。土。寒暖差のある内陸性の気候。土作りから丹精込めて育まれています。
糖質が気になるという皆様・・・。ささにしき。おススメ致します。

岩手産 ささにしき JAいわて花巻 特別栽培米
5kg 2575円(税込2780円)
3kg 1612円(税込1740円)
2kg 1075円(税込1160円)
posted by daichoukome at 20:34| 取扱い商品一覧

2020年01月14日

数量限定 令和元年産 新潟県 佐渡島産 こしひかり  DAG 特別栽培米 

元年産新潟県産こしひかり。JA長岡からJA羽茂(はもち)に変更させていただきました。極力・・・。生産地の変更はしたくないのですが・・・。生産地=JAサイドの理由なので・・・。変更させていただきました。
世界農業遺産の島・・・。佐渡島のJA羽茂。羽茂川の下流の羽茂平野は佐渡一番の美田として・・・。古文書にも記録されています。DAG=Dry Air Generator。自然型乾燥米=火を使わない常温定湿乾燥方式。除湿した空気を送風。時間をかけて徐々に乾燥させます。品質管理も徹底しています。タンパク質で管理しています。タンパク質を測定。高品質のお米のみを出荷しています!!!
数量限定です。是非一度!!! 

新潟県産こしひかり 佐渡島 DAG 特別栽培米
5kg 2828円(税込3050円)
3kg 1751円(税込1890円)
2kg 1168円(税込1260円)

大長米店 南大塚3−41−2 TEL 03−3981−3057

東長崎店。10月をもちまして閉店致しましたが・・・。毎日・・・。1日2回。配達させていただいています。ご注文は大塚店まで。お気軽にご利用下さい。ご注文お待ちしております!!!

posted by daichoukome at 20:45| 取扱い商品一覧

2020年01月12日

 令和元年産 富山県産 こしひかり 砺波地区

庄川の扇状地に開けた砺波平野は全国でも有数の穀倉地帯です!!!ミネラルを豊富に含む庄川水系の水が稲に養分を与え、美味しいお米を育てます!!!
富山県産こしひかり・・・。美味しさは申し分ないのですが・・・。ここ数年・・・。仕入れが最も不安定な銘柄です・・・。30年産に関しては・・・。10年以上、取引のある業者さんからの入荷が年内で終わってしまいました・・・。令和元年産は仕入れ先を変更しました。中国向けの輸出が堅調。相場が下がるのを危惧して・・・。そもそも作付けが少ない。販売ル−トが偏向している。色々と理由づけされていますが・・・。消費地のニ−ズにも配慮していただけたらと思っています!!!
30年産に比べて令和元年産、5kgで100円の値上げとなっています。北陸は一等の比率が低いのが心配されますが・・・。オ−ル一等米の入荷でした!!!
5kg 2639円(税込2850円)
2kg 1093円(税込1180円)


posted by daichoukome at 20:16| 取扱い商品一覧