お買い得品 当店オリジナル 東長崎＆大塚ものがたり パ−ト３

ご好評をいただいております、「大塚＆東長崎ものがたり」パ−ト１、パ−ト２の続編＝パ−ト３です！
「お弁当に向いてるお米」、という、コンセプトでブレンドしました。
パ−ト１、パ−ト２、同様に、ミルキ−クイ−ンを使用しています。
それぞれ、ブレンドの比率、ブレンドしている銘柄が違います。
冷めても美味しいお米になっていると、思います！！
お弁当を作っているという方・・・・。是非、一度、ご賞味下さい！！

是非！！一度！！！食べていただきたいという思いから・・・。お買い得価格でご提供させていただきます。
５ｋｇ　２１１２円（税込価格２２８０円）
２ｋｇ　　８８９円（税込価格　９６０円）

当店オリジナル 「みのり」 お買い得品！！

大長さんにと、美味しいお米をとっておいてもらっています！！
集荷業者さん（千葉県）との長いお付き合い、信頼関係があるからこそだと思います。
集荷業者さんは、どこの農家さん、どこの田んぼのお米が美味しいか分かってますから・・・・。
ＪＡＳ法の表示は国内産１００％になります。
「みのり」の主銘柄はこしひかりの未検です。

みのり　５ｋｇ　１９９１円（税込価格２１５０円）
　　　　　

復活！！！ 令和元年産 岩手産 ささにしき ＪＡいわて花巻 特別栽培米

１９５３年。宮城県の古川試験場で産声をあげました。こしひかりと人気を二分するささにしきの誕生です。

さっぱりとした上品な味わい。こしひかりなどの品種に比べると・・・。さらっとした食感です。お寿司などの和食に合うという評価が高いです。

日本人の味覚の変化。冷害に弱い。背が高いので倒伏しやすい。ひとめぼれ、秋田小町などの新銘柄の台頭・・・。

作付けが減少。店頭で見かける事も・・・。少なくなってしまいました。

ささにしき。こしひかりなどの粘りのある低アミロ−スの品種に比べますと・・・。アミロ−スの値が高いです。つまりは・・・。糖質成分の含有量が低いです。

世間では・・・。糖質ＯＦＦという言葉を・・・。よく耳にするようになりました。

ささにしき復活の鍵は糖質の低さ・・・。

５０代以上のお客様からの懐かしいという評価が多いです。

ＪＡいわて花巻。北上平野や里山に拡がる美しく広大な田園。水。空気。土。寒暖差のある内陸性の気候。土作りから丹精込めて育まれています。

糖質が気になるという皆様・・・。ささにしき。おススメ致します。

岩手産　ささにしき　ＪＡいわて花巻　特別栽培米

５ｋｇ　２５７５円（税込２７８０円）

３ｋｇ　１６１２円（税込１７４０円）

２ｋｇ　１０７５円（税込１１６０円）

数量限定 令和元年産 新潟県 佐渡島産 こしひかり ＤＡＧ 特別栽培米

元年産新潟県産こしひかり。ＪＡ長岡からＪＡ羽茂（はもち）に変更させていただきました。極力・・・。生産地の変更はしたくないのですが・・・。生産地＝ＪＡサイドの理由なので・・・。変更させていただきました。

世界農業遺産の島・・・。佐渡島のＪＡ羽茂。羽茂川の下流の羽茂平野は佐渡一番の美田として・・・。古文書にも記録されています。ＤＡＧ＝Ｄｒｙ　Ａｉｒ　Ｇｅｎｅｒａｔｏｒ。自然型乾燥米＝火を使わない常温定湿乾燥方式。除湿した空気を送風。時間をかけて徐々に乾燥させます。品質管理も徹底しています。タンパク質で管理しています。タンパク質を測定。高品質のお米のみを出荷しています！！！

数量限定です。是非一度！！！　

新潟県産こしひかり　佐渡島　ＤＡＧ　特別栽培米

５ｋｇ　２８２８円（税込３０５０円）

３ｋｇ　１７５１円（税込１８９０円）

２ｋｇ　１１６８円（税込１２６０円）

大長米店　南大塚３−４１−２　ＴＥＬ　０３−３９８１−３０５７

東長崎店。１０月をもちまして閉店致しましたが・・・。毎日・・・。１日２回。配達させていただいています。ご注文は大塚店まで。お気軽にご利用下さい。ご注文お待ちしております！！！

令和元年産 富山県産 こしひかり 砺波地区

庄川の扇状地に開けた砺波平野は全国でも有数の穀倉地帯です！！！ミネラルを豊富に含む庄川水系の水が稲に養分を与え、美味しいお米を育てます！！！

富山県産こしひかり・・・。美味しさは申し分ないのですが・・・。ここ数年・・・。仕入れが最も不安定な銘柄です・・・。３０年産に関しては・・・。１０年以上、取引のある業者さんからの入荷が年内で終わってしまいました・・・。令和元年産は仕入れ先を変更しました。中国向けの輸出が堅調。相場が下がるのを危惧して・・・。そもそも作付けが少ない。販売ル−トが偏向している。色々と理由づけされていますが・・・。消費地のニ−ズにも配慮していただけたらと思っています！！！

３０年産に比べて令和元年産、５ｋｇで１００円の値上げとなっています。北陸は一等の比率が低いのが心配されますが・・・。オ−ル一等米の入荷でした！！！

５ｋｇ　２６３９円（税込２８５０円）

２ｋｇ　１０９３円（税込１１８０円）