2018年06月19日

食物繊維豊富 胚芽押麦&米粒麦

雑穀の専門会社「はくばく」さんの、体においしい「胚芽押麦」&「米粒麦」。
国内産大麦使用。胚芽押麦には第6の栄養素として注目されている『食物繊維』が豊富に含まれています。玄米の2.8倍です。
医食同源という言葉がある位、毎日、食べる食事は、健康にとって、とても大切なものです。
ごはんを炊くとき、「一掴みの胚芽押麦など」を混ぜるだけで、簡単に食物繊維をとることができます。是非、一度、お試し下さい!!
米粒麦は、押し麦を食べやすいように、米粒のように加工したものです。ぷちぷちして、食べやすいです。始めて麦を試すという方にお勧めです。
胚芽押麦
800g 340円  (税込価格367円)
米粒麦
800g 360円(税込価格388円)


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2018年06月17日

当店の無洗米は20種類以上です

当店では、白米から無洗米に加工しています。当店の取り扱いの商品は全て(もち米を除く)無洗米に加工できます。
加工賃は、5kgで、100円(税込)です。5kgの白米を加工するとだいたい4.95kgくらいになります。
お店には、千葉産こしひかりと東長崎ものがたり&大塚ものがたりパ−ト3を在庫してあります。その他の品種を無洗米加工、ご希望のお客様は、事前にTELにてご注文をいただきますと、お待たせせずに、お渡しできると思います。
無洗米の上手な炊き方です
一度、さっと、表面を洗い流して下さい。
水加減は少し多め(炊飯器の目盛りに、無洗米の目盛りがある場合は、目盛りに合わせて下さい。)
浸水時間は、なるべく長く(一時間程度)
スイッチを入れる前に、軽くかき混ぜて下さい(炊きむらを防ぎます)

当店お勧めの銘柄
ミルキ−クイ−ンを使用した当店オリジナルのブレンド米「東長崎&大塚ものがたりパ−ト1〜3」。ひとめぼれ。こしひかり。など。

無洗米 千葉産こしひかり               5kg 2315円(税込2500円)
無洗米 大塚ものがたり&東長崎ものがたりパ−ト3   5kg 2176円(税込2350円)
                           2kg  908円(税込 980円)
                                  






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2018年06月13日

 29年産 北海道産 ゆめぴりか

JAきたそらちです。北海道でも有数の農業地帯です。石狩川・雨竜川の恵みが肥沃な大地を作り、美味しいお米を育みます。
「ゆめぴりか」の「ぴりか」はアイヌ語で「美しい」という意味です。
粘り、こしかりと比べて、強いと思います。甘味と艶も申し分ありません。
米屋のお勧めのポイントは、品質管理が徹底されているという事です!!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会」が、「種子更新率100%」、「栽培適地での栽培」、「タンパク含有率基準」などをもとにして・・・・・。
米業界の人にしか、分からないような話しですよね・・・(笑)。
美味しいお米を作りたい、届けたい、という、北海道の皆さんの熱い思いを感じます!!!
「北海道米の新たなブランド形成協議会認定」マ−ク付きのお米です!!勿論、「あんしんネット」のお米です。農薬節減米。トレイサビリティ−がしっかりしています。
頑張ろう、日本の農業!!!是非、一度!!!
5kg 2825円(税込価格3050円)
2kg 1167円(税込価格1260円)
posted by daichoukome at 22:18| 取扱い商品一覧

2018年06月10日

 29年産 お米界の横綱 新潟・魚沼こしひかり

JA十日町。
「国立」から、わざわざ、電車に乗って、来店して下さるお客様がいます。精米をする時、いつも、そのお客様の顔を思い浮かべています・・・。
県内でも有数の豪雪地帯。雪解け水が、里山の湧水となり、田んぼを満たします!!広大な河岸段丘と美しい田園が広がります。
5kg 3565円(税込価格3850円)
2kg 1500円(税込価格1620円)
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2018年05月27日

数量限定 29年産 島根県産 きぬむすめ 雲南地区

「きぬむすめ」の特徴はなんといっても炊きあがった時の「艶」と「白さ」です。
一年経過しても、品質が劣化しにくいという、デ−タ−があります。品質が落ちてくる、これからの季節に、特にお勧めの銘柄です!!おにぎり、お弁当に向いています。
雲南は「農業の宝の山」と評価されている地区です。標高差の大きい地域です。また、八岐大蛇(やまたのおろち)伝説の神話で名高い斐伊川も源流域から流れています。
試食しました。美味しかったです。是非、一度!!!!!
5kg 2408円(税込み2600円)
2kg 1000円(税込み1080円)


posted by daichoukome at 21:23| 取扱い商品一覧