2022年12月22日

「東長崎ものがたり VOL376」 お正月用のワインをいただきました。 42

42さん。年内の営業は12月23日。金曜日までです。本日。スタッフの方おススメのワインを3本いただきました。お正月用です。カバはシエラ・ノルテ アナント カヴァ ブルット・ナトゥ−レ NV。赤ワインはガッジ−ナ・デ・ピエル ミメディック。白ワインはガッジ−ナ・デ・ピエル イキガイ。丁寧にご説明をいただきました。有難うございました。年末年始に美味しいワインをお探しの皆様。東長崎駅北口徒歩0分です。42さん。是非一度!!!こちらの懐具合を分かっていただいている様で(笑)・・・。リ−ズナブルなワインを選択していただきました。お気遣いも有難うございました。お正月明け。感想をご報告させていただく予定でいます。
42 長崎4−7−11
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posted by daichoukome at 22:09| 知っ得情報

2022年12月21日

「大塚ものがたり VOL349」 湯豆腐の美味しい季節になりました。絹とうふ。 南雲豆腐店

先日のことです。シ−ズン初の『湯豆腐』をいただきました。湯豆腐に関しては・・・。絹よりも木綿豆腐の方が好きなのですが・・・。今回は絹豆腐をいただきました。煮たてないのが美味しくいただくコツです。昆布でだし。具材はシンプルにお豆腐のみでした。酒肴としてはポン酢に薬味のネギ。ごはんのおともはお醤油におかか。おススメいたします!!!シンプルな料理こそ・・・。素材の良し悪しが美味しさを左右します。美味しかったです!!!来店時。顔見知りの方と会う確率。高いです。「南雲さんのお豆腐。美味しいですよね・・・。」「本当に美味しいですよね・・・。他のお豆腐食べられないですよね(笑)・・・。」こんな会話しています(笑)。
南雲豆腐店 東池袋5−25−2

posted by daichoukome at 20:25| 知っ得情報

2022年12月20日

「東長崎ものがたり VOL375」 ハウス サン アントンさんの『ネクタリンジャム』 42

桃の仲間でもあるネクタリンは皮ごと食べられて、香りも味も良いスタ−プレイヤー!折角なので皮ごと仕上げます。だから味も香りも栄養も瓶にしっかりと閉じ込めたネクタリンジャムです。角切りの果肉ゴロゴロで、このまま食べても満足感たっぷり。サクサクの歯触りと濃い桃の香りが口に広がります。
ヨ−グルト、紅茶に入れていただいています。日常がグッグッとゴ−ジャスになります。ギフトとしても使わせていただきました。
年末は早く終わってしまうようです(泣)・・・。お正月用のワインをいただく予定でいます。予算一万円。年明けにご報告させていただきます(笑)。
Hotel&Jam Factory Haus St.Anton 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9515
42 長崎4−7−11

posted by daichoukome at 20:35| 知っ得情報

2022年12月19日

「東長崎ものがたり VOL374」 地球とお財布に優しいおかわりです。三回目の詰め替えでした。 OCHA 「SENCHA」 (200g/詰替)  42

日曜日を除き・・・。ほぼほぼ毎朝。はっぱすたんどさんの急須ではっぱすたんどさんのお茶をいただいています。朝に一杯から二杯。お昼に一杯。一回で二杯から三杯いただいています。200gで2800円(税別2593円)です。かなり高級なお茶だと思いますが・・・。5g使うとして・・・。三杯で計算しますと・・・。一杯23円です(税別21円)。ペットボトルのお茶と比べますと・・・。コスパ良しです。また・・・。ペットボトルの容器も使用していません。地球にもお財布にも優しいです。詰め替えを日常の生活に取り入れませんか・・・。42さん。地球に優しい商品を取り揃えています。是非一度!!!ご来店お待ちしております。
42 長崎4−7−11

posted by daichoukome at 21:31| 知っ得情報

2022年12月18日

「大塚ものがたり VOL348」 茗荷谷で昭和から続く焼肉の名店です!!! 焼肉 和

12月3日。土曜日。八時半に予約させていただきました。超人気店です!!!事前の予約は必至です。「少し早められるかもしれません・・・。連絡します・・・。」「分かりました・・・。八時前には待機してます・・・。」駅前にある100円シヨップで時間調整中に連絡をいただきました。八時頃からのスタ−トとなりました。お腹ペコペコでした(笑)・・・・。まずは生ビ−ル。キムチ盛り合わせ。ムンチサラダ。さすがは和さん。期待値が上がります。少し時間がかかります。和さんといえば『サムゲタンおじや』。サイズは大・中・小とあります。ボリュ−ム満点。がっつりといただきたいので中をお願いしました。和さんの焼肉。恐らく・・・。五年ぶりくらいです。お肉はがっつりと注文させていただきました。並タン(塩)×2。塩で頼むとニンニクのスライスが付いてきます。これが絶品。お肉の美味しさをいっそう引き立ててくれます。『塩』と『たれ』。同じ部位で二通りの美味しさを楽しめます!!!カルビ(たれ)。ハラミ(たれ)。牛すじ合い盛り(ホホ・スネ)は塩で。ニンニクスライスが絶妙です!!!これまた和さんの名物。「マゼタレ」。ホルモンの三種盛りです。全盛りもあります。『ザブトン』。ただただ美味しい・・・。それだけです。感動しました。豚合い盛り(豚トロ・豚カルビ)も塩で。〆は岩手さいさい鳥のもも焼き(塩)。美味しいお肉・・・。当然お酒もススミます(笑)。生マッコリのボトル。お酒の〆は『ハンラサン』。米麦焼酎。アルカリ天然。岩盤水。沁みました・・・。感想はただ一言です・・・。さすがは『和』さん!!!!!休みの前日。八時過ぎに予約。このパターンでなるべく早くに再訪したいと思います。
焼肉 和 小石川5−5−9 茗荷谷駅すぐです。
posted by daichoukome at 20:23| 知っ得情報