2019年04月02日

「巣鴨ものがたり VOL48」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。目に青葉・・・。『すがも園』さんの『草団子』

和菓子が大好きになったり・・・。花粉症の症状が和らいだりと・・・。齢を重ねることで・・・。体質や趣向も・・・。変わるものなのだなと・・・。実感しています・・・。
『すがも園』さんの『草団子』を頂きました。和菓子最高です!!!ヨモギの若葉の薫りと・・・。あんこの上品な甘みが・・・。春の到来を・・・。感じさせてくれます・・・。巣鴨地蔵通りの逸品です!!!一本、93円(税込100円)です。
東洋医学では・・・。ヨモギには、食欲増進、殺菌、整腸作用、高血圧予防の効果があると言われています。
すがも園 巣鴨3−20−17
posted by daichoukome at 20:32| 知っ得情報

2019年03月31日

「巣鴨ものがたり VOL47 & ごはんのおとも VOL38」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 ご飯がすすみます!!!魚武さんのお惣菜。『焼き鮭』。

先日の事・・・。焼き魚でご飯を食べたくなり・・・。『魚武』さんへ・・・。
ぶり、さば、ほっけ、鯛、鮭、などなど・・・。どれも美味しそうな『焼き魚』がトレ−に並んでいます。端をふっと見ると・・・。パックに入れられた『焼き鮭』が・・・。「くずれちゃったものなんです・・・。倍くらい入ってますよ・・・。」確か、1パックで278円(税込300円)か325円(税込350円)だったような気がします・・・。勿論・・・。美味しさは変わりません。塩気は殆どないような感じでした。ゆえに・・・。鮭の旨みをとても感じられました。『焼き鮭』。大好きなご飯のおともです。ご飯がすすみました!!!
美味しいだけでなく・・・。鮭は健康長寿食品のトップクラスでもあります・・・。美肌に有効なアスタキサンチンが豊富に含まれています。DHA。EPA。ビタミン類も多いそうです。
商店街には・・・。素材にこだわる専門店が沢山あります。食材の美味しさを感じに・・・。高血圧の予防に・・・。お近くの商店街をぶらりと散策・・・。お待ちしております。
魚武 巣鴨1−44−4
posted by daichoukome at 09:23| 知っ得情報

2019年03月30日

「東長崎ものがたり VOL124」 商店街でテイクアウト!!! 『萬福源』さんの『五目焼きそば』など・・・。

愛敬のあるイケメンのシェフが腕前を振るいます。・・・。
椎名町駅すぐの『萬福源』さんにて・・・。『五目焼きそば』、『豚肉細切りの辛味炒め』をテイクアウトしました!!!
レシ−トをもらい忘れてしまったので(笑)・・・。品名は・・・。不確かです・・・。スミマセン。
『五目焼きそば』。あんかけの具材。エビ。イカ。豚肉。フクロダケ。ピ−マン。タケノコ。玉ねぎ。などなど。7品目以上だったと思います・・・。お醤油ベ−スのあんかけの味付けでした・・・。ボリュームたっぷり。美味しかったです!!!
『豚肉の細切り辛味炒め』。豚肉と・・・。野菜もたっぷりです。唐辛子がじんわりと・・・。効いてきます・・・値ごろ感もあります。
商店街には・・・。美味しい食べ物が沢山あります・・・。まもなく消費増税・・・。量販店さんの中食とは一味違う・・・。専門店でのテイクアウト・・・。おススメいたします!!!

萬福源 南長崎1−2−3
posted by daichoukome at 21:14| 知っ得情報

2019年03月27日

「大塚ものがたり VOL103」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 商店街の五つ星・・・。南雲豆腐店さんの生揚げ!!!

商店街には・・・。「これ・・・。一度・・・。食べて欲しい・・・。」そんな逸品が沢山あります。
ブログも500を越えました・・・。二回目かもしれませんが・・・。『南雲豆腐店』さんの『生揚げ』・・・。ご紹介させていただきます!!!
親父の遺伝子なのでしょうか・・・。生揚げ・・・。大好きです。『南雲』さんの生揚げ・・・。お豆腐の旨味が濃いです。毎日でも・・・。OKです!!!
フライパンで蒸し焼きにしています。カリウムが豊富なので、高血圧予防の食材です。
長ネギもしくは万能ネギをパラパラと・・・。振りかけます。生揚げの旨みが強いので・・・。お醤油はほんの少々です・・・。かけなくても・・・。美味しく頂けます。
先日・・・。生揚げと絹豆腐を頂きました。おかみさんが・・・。絹豆腐・・・。大きなお豆腐の固まりを・・・。専用の包丁で・・・。目分量で切り分けていました・・・。白いパックにほぼほぼ・・。・正確に切り分けられていました・・・。感心していたら・・・。「旦那はもっと正確よ・・・」との事・・・。日本の職人の技・・・。凄いです!!!
商店街には・・・。地味に凄い職人の技が・・・。沢山あります。
お近くの商店街・・・。是非。ご利用下さい!!!お待ちしております。

南雲豆腐店 東池袋5−25−2
posted by daichoukome at 21:16| 知っ得情報

2019年03月24日

「大塚ものがたり VOL102」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 & 商店街でテイクアウト!!!都電に乗って・・・。都の西北・・・。早稲田の『みんなのビストロtomo'z』さんへと行ってきました。

さくらトラム=都電に乗りまして・・・。大塚駅から『tomo'z』さんの入り口まで・・・。30分かからなかったと思います。早稲田の停留所から徒歩5〜7分位の商店街の中にあります。
早稲田の1つ前の停留所の『面影橋』の近くの公園・・・。小学校の頃・・・。友達と・・・。バラタナゴを釣りに来たなことあるな・・・。おじいちゃんが早稲田でお蕎麦屋をやっていたことがあり・・・。早稲田大学の野球部を凄く応援してたな・・・。三兄弟で・・・。日曜日・・・。暇だからと・・・。目的もなく都電に乗ったな・・・。そんな事を思い出しながら・・・。あっという間に到着しました。
昼は洋食。夜はダイニングバ−。たいめいけん仕込みの本格洋食をリ−ズナブルな価格でいただくことができます!!!
ジャ−クチキン。とてもスパイシ−。ボリュームもあります。
仕入れによって変わるカルパッチョ。エビでした。「お寿司屋さんが使うエビなんですよ」。ソ−スもエビもとても美味しかったです。牛すじの煮込み。黒板のメニューの牛肉の赤ワイン煮込み。お肉をがっつりと食べたい方におススメです。グラタン。フレンチフライ。鳥かわのポン酢。ナッツの燻製。どれも本当に美味しくいただきました。シェフに感謝です!!!
アルコ−ルは自家製のハイボ−ルを頼みました。ブランデ−で漬けた果物などが入っています。
4種類、全て頂きました。ハニ−レモン。ジンジャ−アップル。デコポン(季節で変わります)。トマトのイタリアンハイボ−ル。
一押しはトマトのイタリアンハイボ−ルです!!!!大人の味です。大きなグラスではないのですが・・・。しっかりと酔えます・・・。
カウンタ−席1〜8名。テ−ブル席1〜2名。貸し切り10〜20名。店内は広くありませんので・・・。夜は予約をしたほうが良いと思います。食事中、二組くらい、満席で入れませんでした。
お食事もアルコ−ルも・・・。本当に沢山・・・。美味しそうなメニュ−が並んでいました。
大人のおもちゃ箱のような・・・。お店です!!!!
都電の沿線にお住いの方・・・。ぼんぼりの社員の皆様・・・。是非一度!!!

お腹が一杯になってしまったので・・・。目的の1つのオムライスはテイクアウトさせていただきました。ケチャップは別になっていました。さすが名店の味です。美味しかったです。

みんなのビストロtomo'z   新宿区西早稲田1−9−8

posted by daichoukome at 09:11| 知っ得情報