2020年03月06日

「千石ものがたり VOL17」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。和食の無茶苦茶美味しい肉バルです(笑)。肉バルOLA(オラ)さん。

小雨の降る2月22日の土曜日。伸び伸びになっていた大長米店の忘年会を千石の名店OLAさんにて行いました。
軽く食事して・・・。一時間位で切り上げる予定でしたが・・・。会話も大盛り上がり。大満足の3時間でした!!!
ブログを書くに際して・・・。領収書を見直したのですが・・・。よく食べたというよりは・・・。よく飲みました・・・。平均年齢、還暦越えでは・・・。詮無い事でしょうか・・・。美味しいメニュ−が盛りだくさんです!!!次回はもっと食べます!!!
あれば必ず注文します。ハ−トランド(ビ−ル)を・・・。オ−ルフリ−。角ハイボ−ル。とろとろ梅酒で乾杯。たらの芽の天ぷら。無茶苦茶美味しかったです。塩で頂きました。刺身の盛り合わせ。絶品でした。鯛、ぶり、○○○○、三品です。魚にうるさい親父も大満足の逸品でした!!!ぶりかまの塩焼き。焼き立てこそ・・・。最高の調味料です・・・。量も多かったです。馬刺し。にんにく&生姜醤油で頂きました。肉バルですので・・・。ステ−キを注文。ザブトンを300g。前菜の盛り合わせ。澤屋まつもとの日本酒。白洲ハイボ−ル。梅レモン酒。ROKUサワ−。ウ−ロン茶。シ−クサワ−ハイ。チ−ズピザ。チ−ズたっぷり・・・。チ−ズ好きな方・・・。おススメいたします!!!本日のパスタ。メ−カ−ズハイボ−ル。テイクアウトを5品。〆の日本酒、房島屋を。
東京の飲食店は間違いなく世界一だと思います!!!お近くの飲食店・・・。是非一度!!!お待ちしております。
当店は東京の飲食店を応援しています!!!

肉バルOLA 文京区本駒込2−9−3 千石駅より徒歩2分


posted by daichoukome at 21:46| 知っ得情報

2020年03月04日

「巣鴨ものがたり VOL69」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 思わず・・・。せき込んでしまいました。すがも園さんのお寿司。

コロナの影響です。令和初の米騒動・・・。週末の金曜日から週明けの火曜日まで・・・。小売りの販売、無茶苦茶忙しかったです。月曜日。すがも園さんのお寿司を購入。事務所で頂きました。お稲荷さんが3つ。かんぴょう巻きが3本。612円(税別660円)でした。凄く美味しくて・・・。食べ急いでしまい・・・。思わずせき込んでしまいました・・・。
すがも園 巣鴨3−20−17
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「東長崎ものがたり VOL189」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。ひな祭り限定。ちらし寿司を頂きました。ささき寿司店さん。

満足度100%超えでした!!!3月3日のひな祭り。当日なので大丈夫かなと・・・。心配でしたが・・・。朝一番で連絡。予約できました。ハ−ト型の容器に、新鮮なお刺身を中心とした10種類以上の具材がびっしりと・・・。ご飯が見えません(笑)
3〜4人前。2686円(税込2900円)。コスパ良しだと思います!!!なんと・・・。『うに』も入っていました・・・。
ささき寿司店 南長崎5−31−7
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2020年03月01日

「お米の話 其の39」 ス−パ−の売り場からお米が消えた理由は・・・。

今週末。ス−パ−の売り場にお米が並んでいないというお話を聞きました。原因は、マスクやティッシュペーパー同様、コロナウイルスの影響だと思います。
「普段は5kgだけど・・・。今回は10kg、買っておこう。」
「まだ少しあるけど・・・。今回は早めに買っておこう。」
この2つが主な理由で、ス−パ−の売り場からお米が消えたと思われます。
中国からの輸入の比率が高いにんにくや玉ねぎなどの一部の食料品は品不足の状態があるようですが・・・。お米に関しては自給率が100%に近いですから・・・。元年産に関しては供給量の心配はないと思います。但し、今後、コロナウイルスの感染者が出たことによる工場の生産ラインの停止、物流の停止、ス−パ−が臨時休業などのリスクは考慮する必要はあると思いますが・・・。
コロナ以前は、元年産のお米に関しては、消費減による在庫の増加が積み上がってきていたというのが現状です。供給量は充分にあると思います。過剰な心配は必要ないと思います。
食料に限らず、日本は色々な物を輸入に頼っています。世界的なパンデミング・・・。心配です。
頑張ろう日本の農業!!!当店は日本の農業を応援しています!!!
大長米店 南大塚3−41−2 TEL03−3981−3057




posted by daichoukome at 10:13| 知っ得情報

2020年02月27日

「大塚ものがたり VOL132」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。何気ない日常を素敵に・・・。写真家ソ−ル・ライタ−の作品のような・・・。『うどん』です!!!福岡の味。筑後うどん。『まがり 』さん。

一月にオ−プンしました。新大塚駅から徒歩1分です。
筑後うどん。福岡県南部の筑後地方で昔から食されています。麺は柔らかめ。モチモチとしています。それでいて芯には粘りと程よいコシがあります。出汁のきいたうっすら黄金色のス−プが絶品です!!!
素材にこだわっています。麺は国産小麦粉=福岡県産チクゴイズミを使用。ス−プの出汁は北海道産の天然昆布、熊本県牛深・長崎県平戸のいりこ、削り節は鹿児島枕崎。醤油は福岡県産の淡口醤油、国産の天然塩、うどんと相性の良い軟水化したお水で作られています・・・。
「塩分気になるんでけど・・・。ス−プ、ついつい飲み干しちゃいました・・・」「出汁を利かせているので、塩分は控えめですよ・・・」飲み干さずにはいられませんでした。
『ごぼ天肉うどん』を頂きました。ごぼ天は一本一本揚げられています。注文がはいってから揚げています。ご飯を注文したので、ごぼ天と肉をおかずに頂きました。それだけで立派な一品料理です!!!ス−プも全部頂いて・・・。お腹も一杯になりました!!!筑後うどん・・・。贅沢な食材を使っている訳でも・・・。高級料理でもありませんが・・・。何気ない日常を優雅な気分に変えてくれる・・・。大塚の逸品です!!!
福岡の味 筑後うどん まがり 南大塚2−25−11

posted by daichoukome at 20:47| 知っ得情報