2020年01月05日

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になりました。有難うございました。心よりお礼申し上げます。令和2年も引き続きましてご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
明日より通常営業となります。明日からお仕事という方達が多いようですが・・・。幾つになっても・・・。休みの最後の日は・・・。寂しいというか・・・。少し感傷的な気持ちになります・・・。お店に入ると・・・。すぐに仕事モ−ドに変われるのですが・・・。仕事があるからこそ・・・。休みの日を待ち遠しく思えるのかもしれませんね・・・。お仕事をさせていただけるという事に改めて感謝の思いを強く持った年末年始のお休みでした。感謝です。
大長米店 店主
posted by daichoukome at 18:51| 知っ得情報

2019年12月29日

「大塚ものがたり VOL129」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。&商店街でテイクアウト!!!味も雰囲気も人情も・・・。昭和を感じられます。鳥松さん。

銀座鳥ぎんさんで腕を磨いた旦那さんのお店です。「最近暇なんだよね・・・」。ならばと・・・。土曜日の仕事の後に来店。旦那さんがお一人でやっているのもあるのでしょぅが・・・。とても忙しそう・・・。電車で通ってくれているという常連さんが注文のお手伝いをしてくれました。
五目釜めし。焼き鳥はタレで。つくね、皮、レバ−、もも、銀杏。山芋の千切り。煮込み。鳥わさ。生野菜、サラダではなく生野菜というのが昭和です。飲み物は瓶ビ−ルとサワ−を。どれもとても美味しかったです!!!
お持ち帰りの注文も入り、旦那さん本当に忙しそう・・・。顔を真っ赤にして切り盛りしていました。他のお客様が帰った後で・・・。ほっとした旦那さん。「もう全部出た・・・」一番の楽しみの『五目釜めし』がまだでしたが・・・。言えませんでした(泣)。旦那さんの昔話・・・。旦那さんの優しさを感じました。優しい旦那さん、優しいお客様のいるお店です。日曜日に実家に「五目釜めし」をテイクアウトしました。
鳥松 北大塚3−25−11
posted by daichoukome at 13:44| 知っ得情報

「大塚ものがたり VOL128」 商店街でテイクアウト!!! 台湾料理美味縁さんにて。

昔とは違いますが・・・。年末、少し忙しいのと一年間のお疲れ様という事で・・・。お昼ご飯を美味縁さんでテイクアウトさせていただきました。前日に注文。「12時頃、お願いします」「12時前に作っておくね・・・」。当日、12時過ぎにお店に取りに行くと・・・。マスタ−の戸惑った表情が・・・。ママさん「忙しくて、あと10分か15分くらい待ってくれる・・・」店に戻り、長崎店の配達のお米を車に積んで再び美味縁さんへ。10分か15分経過していました。出来上がっていました。マスタ−は本当に手が早い!!会計時にママさん「マスタ−忘れてたのよ。御免ね」。人間万事塞翁が馬。マスタ−が注文を忘れてしまったおかげで・・・。熱々の美味しい台湾料理をテイクアウト!!美味しくいただきました。ご馳走様でした。
美味縁 南大塚3−43−12
posted by daichoukome at 08:17| 知っ得情報

2019年12月27日

「東長崎ものがたり VOL178」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。一年間・・・。お疲れ様でした。頑張った自分へのご褒美です・・・。東長崎で三代続く鮮魚商『魚熊』さんのお惣菜。

年末は・・・。一年間頑張った自分にご褒美・・・。ついつい商店街にて・・・。財布のひもが緩んでしまいます。
自家製ではありませんが市場で店主が厳選した「松前漬け」。味付け申し分なし。スルメイカの価格が高騰。その影響でしょうか・・・。スルメイカは申し訳程度でした(笑)。昆布と人参とスルメイカ・・・。一気に気分は年末、お正月。美味しかっだてす!!!
「子持ちなめたカレイの煮つけ」。母親に禅譲しました・・・。
「自家製塩から」。今回は見送りましたが・・・。年末まではあるそうです。自分へのご褒美に・・・。買いに行きます。

魚熊 長崎4−9−7
posted by daichoukome at 20:12| 知っ得情報

2019年12月26日

「東長崎ものがたり VOL177」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。 年末、お正月の食卓に是非!!川口青果店さんの白菜漬け!!!

以前にも紹介させていただきましたが・・・。改めて・・・。凄いです!!!箸が止まりません。
日頃の食卓は勿論・・・。年末、お正月の団欒に・・・。お勧めいたします!!!
美味しさを簡潔に表現しますと・・・。食べたことがない誰かに・・・。絶対に食べて欲しいと・・・。思わせてくれる逸品です!!!ごはんのお供、お茶うけ、お酒のあてに・・・。
とても上品な奇麗な女性が接客をしてくれました!!!
川口青果店 長崎1−3−8

posted by daichoukome at 20:44| 知っ得情報