2019年11月30日

「東長崎ものがたり VOL171」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。美味しい物には「ものがたり」があります。総合食品あらいさんでみかんを頂きました。

今回は、総合食品あらいさんの旦那さんとJA熊本市の蜜柑へのこだわりの「ものがたり」です!!
先日、あらいさんにて蜜柑を購入。甘味と酸味のバランスが良く、果汁もたっぷり、果肉もみずみずしい。とても美味しかったです。さすがは旦那さんのおススメに間違いはありません。美味しいには理由があるんだろうな・・・。という事で・・・。ポップの「夢の恵」をネットで検索してみました。
JA熊本市は河内町を中心に有明海に面した、なだらかな石段のみかん園として日本有数の大集団産地を形成しています。徹底した栽培管理。最新の選果基準によって高品質な蜜柑を生み出しています。それが・・・。「夢未来」です。
「夢未来」の更なるトップブランドが「夢の恵」です。JA熊本市の指導員が合格とみなした園地と生産者さんを指定したうえで・・・。糖度が高く、酸味が基準以下の蜜柑のみを出荷しています。厳しく検査する事で最高級の品質を守っています。
美味しい蜜柑を消費者の皆さんに紹介したい、届けたい、食べて欲しい!!あらいさんの旦那さんの蜜柑への熱い「ものがたり」を感じられる・・・。東長崎の逸品です!!商店街には目利きの方がたくさん!!お近くの商店街を是非ご利用下さい!!
総合食品あらい 長崎4−27−6
posted by daichoukome at 20:37| 知っ得情報

2019年11月29日

「東長崎ものがたりVOL170」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。商店街のない東京なんて・・・。手間暇惜しまず。食材にこだわり。食材を愛し。食材を大切にしてくれています・・・。巻き寿司専門さき寿司店さんの『天ぷらの盛り合わせ』。

今回は、海老、蛸、しし唐、蓮根、エリンギでした。ワンパック・・・。何と・・・。464円(税込500円)。
ご馳走様でした!!美味しかったです!!有難うございました!!
巻き寿司専門ささき寿司店 南長崎5−31−7

posted by daichoukome at 20:49| 知っ得情報

2019年11月28日

「東長崎ものがたりVOL169」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。たかが饅頭・・・。されど饅頭・・・。ことぶきやさんの饅頭に日本人の進取の精神を見た・・・。

大上段な表題。また、たかがなどと・・・。失礼な表現。スミマセン(泣)。
今回は松露ことぶきやさんの『洋風チョコ饅頭』をご紹介させていただきます。
ア−モンドスライスがトッピングされたチョコレ−ト味の薄皮。中身は練乳を使ったクリ−ミィ−な餡。中心にはアンズが・・・。
和菓子最高です!!!日本人で良かったと思わせてくれる。東長崎の逸品です!!
食べている時・・・。何だか懐かしい感じが・・・。駄菓子の『チヨコバット』を思い出しました。
前回の東京オリンピック世代の皆様・・・。是非!!!
松露ことぶきや 長崎4−4−8

posted by daichoukome at 20:01| 知っ得情報

2019年11月26日

「巣鴨ものがたり VOL63」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。商店街は美味しくてリ−ズナブルなお惣菜の宝庫です!! 魚武さんの切り落とし。

江戸橋の近く。巣鴨の地で三代続く鮮魚商魚武さんの「切り落とし」を紹介させていただきます。
魚武さんの「切り落とし」とは・・・。ざっくりと言いますと、形=見た目が良くないので・・・。納品出来ない物だそうです。印象があんまり良い言葉ではない様な気がしますが・・・。おかげ様で(笑)。美味しい焼き魚をリ−ズナブルな価格で頂けます!!
今回は「味噌づけ焼き」。さわら、銀だら、かますだと思います。大き目の切り身が3つで279円(税込300円)でした。それぞれの味を食べ比べできるのも嬉しいです!!それぞれのお魚・・・。美味しく頂きました!!
鮮魚商 魚武 巣鴨1−44−4


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posted by daichoukome at 20:29| 知っ得情報

2019年11月24日

「東長崎ものがたりVOL168」商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。旬のお魚を味わえます。巻き寿司専門ささき寿司店さんの細巻き寿司。

定番の太巻きに加え、今回の細巻きは・・・。ネギトロ、のどぐろ、クリ−ムチ−ズ、アボガド、赤なまこを。
赤なまこは初めて海苔巻きとして頂きました。コリコリとした歯ごたえはそのままに・・。酢飯にも良く合いました。美味でした。青なまこというものもあるそうです。赤なまこの方が磯の香りがすると・・・。ネットに書いてありました。言われてみれば、そんな気も・・・。お醤油で頂いたのですが・・・。ポン酢も良かったかなと・・・。思いました。
さすが高級魚のノドグロ。美味しかったです!!!
巻き寿司専門ささき寿司店 南長崎5−31−7
posted by daichoukome at 09:08| 知っ得情報