2019年05月23日

「お米の話 其の三十四」 復活ささにしき。糖質が気になるという方に・・・。おススメです。

メデイアで低糖質という言葉を耳にしない・・・。目にしない日はないのではというくらい・・・。「ごはん」には厳しい時代となりました(泣)。米屋としては・・・。寂しい限りです。
糖質の高いご飯を豆腐やブロッコリ−をみじん切りにしたものなどに置き換える事で・・・。こんなに糖質を控えられますよというTV番組を見ていた時・・・。
糖尿病やお米にアレルギ−のあるお客様がお医者さんにササニシキを推奨されて・・・。取り扱いがあるか・・・。聞かれたことを思い出しました。その時は申し訳ありませんが・・・。取り扱いはありませんと・・・。対応させていただきました。
アミロ−スの含有量が高いと糖質は低くなるそうです。
ささにしき。ホシユタカ。夢十色。ホシニシキ。などなどが高アミロ−スの品種だそうです。
美味しくて糖質も抑えられる・・・。ささにしきの復活です!!!米屋のお薦めです!!!
逆にコシヒカリ、ゆめぴりか、ミルキークイーンなど、低アミロ−スの品種は・・・。糖質が高いと言えます(泣)。美味しいですけどね・・・。

岩手産 ささにしき JAいわて花巻 特別栽培米
5kg 2547円(税込2750円)
3kg 1584円(税込1710円)
2kg 1056円(税込1140円)

大長米店
東長崎店 長崎4−7−12
大塚店  南大塚3−41−2


posted by daichoukome at 20:48| 知っ得情報