2018年07月12日

  29年産 千葉県産 こしひかり

精米、試食をしていて、思うのですが・・・。整粒、艶、食味、などなど、今年度も、本当に良い出来です!!!
検査一等米を使用しています。
千葉県のお米、是非、一度、ご賞味下さい!!
5kg 2223円(税込価格2400円)
2kg  926円税込価格(税込価格 1000円)
posted by daichoukome at 22:15| 取扱い商品一覧

「東長崎ものがたり VOL93&94」 商店街で小さな楽しみ・・・。見つけました。安定感が凄いです!!!夏の定番&手土産の定番・・・。ことぶきやさんのかき氷&くるみ大福。

ことぶきやさんのかき氷・・・。これを食べますと・・・。いよいよ・・・。本格的な夏・・・。ここ数年の・・・。鉄板です。
シロップたっぷり・・・。186円(税込200円)から。費用対効果(笑)。高いです!!!和菓子屋さんならではの・・・。シロップがおススメです!!!
わざわざ・・・。電車に乗って買いに来て下さるお客様も多いと伺いました・・・。1つ149円(税込160円)。くるみ大福・・・。手土産として持参した方達の反応・・・。毎度毎度・・・。とても・・・。褒められます・・・。
東長崎の・・・。手土産の・・・。定番です!!!
商店街には・・・。贈られた方達が喜んでくれる・・・。美味しい物が沢山あります。日傘をさして・・・。ぶらりと商店街を散策・・。お待ちしております。
ことぶきや 長崎4−4−8

posted by daichoukome at 20:30| 知っ得情報

2018年07月08日

 29年産 石川産 夢みずほ  羽咋・グリ−ン・ハ−トの会

好評をいただいていました「ほほほの穂」の後継品種です。当店、再登場です。
2003年、石川県で開発、登録された品種です。両親は、越南154(こしひかりの系統)とひとめぼれです。粒は大き目。程よい粘りと歯ごたえが特徴です。男性の好きな味かと・・・。男性の皆様、是非、一度、ご賞味下さい!!!
お弁当、おにぎり、カレ−ライスに向いています。
29年産の品質、良いと思います。スタッフの試食の評価、高いです。
篤農家の方達が作っている農業法人=グリ−ン・ハ−トの会さんから、直接、仕入れています。年に数回は、当店を尋ねてくれます。とても、勉強になります。熱いハ−トで、農業に取り組んでいます!!能登は、「世界農業遺産」に登録されている里山(自然と人間の共生の場)です。頑張ろう、日本の農業!!
5kg 2223円 (税込2400円)
2kg  926円 (税込1000円)

posted by daichoukome at 20:51| 取扱い商品一覧

「お米の話 其の二十五」 業務用のお米が・・・。心配です。

家でご飯を炊くという人が減少していくなか・・・。米の消費を下支えしてくれているのが・・・。コンビニさんのお弁当やおにぎり。パックご飯などの・・・。業務用で使われている・・・。通称・・・。業務用米です。年々、消費量が減る中。唯一。成長が見込まれる・・・。分野です。
但し・・・。需要があるにもかかわらず・・・。業務用米・・・。不足しています。本来、業務用米として流通するお米が・・・。飼料米に・・・。転用されています・・・。
作付け量を制限してきた『減反政策』が廃止された今年度からも・・・。米の流通量の4割のシェアを握るJAグル−プが音頭をとっても・・・。業務用米の生産量の拡大・・・。販路の拡充・・・。なかなか、拡がっていきません・・・。
原因の一つとして、減反政策の代替えとして導入された飼料米政策(高額な補助金を使って主食米を牛や豚などの家畜のエサにします)が考えられます。
何故・・・。需要のある業務用米の拡大は不充分で・・・。飼料米の生産は増えるのか・・・。
業務用米を作るよりも・・・。品質などでクレ−ムもなく・・・。補助金で収入も補償してくれる・・・。飼料米を作るほうが・・・。楽だからだと推察されます。
飼料米の生産量は年間約50万トンに達しました。この数字は北海道や新潟県の主食用米の生産量に匹敵します。
ここ3年間で、業務用米の価格は約40%も上昇しました。業務用米の価格が上昇すると・・・。外国産米の輸入量が増えるというデ−タ−があります。価格上昇が国産米の消費量を減らすというリスクも考えられます。
業務用米の生産量の拡大の動きが無いわけではありません・・・。三重県の鈴鹿市では、業務用米の用途として、60戸の農家がコシヒカリよりも収量が多く売値が安い銘柄の作付けを昨年度の5倍に拡大しました。
需要があるのに・・・。市場の要望に応えようとしないと・・・。日本の農業が日本の市場に見放されないかと・・・。心配になります・・・。
当店は日本の農業を応援しています!!!!
北海道、西日本の豪雨被害・・・。心配です・・・。
天災・・・。農家の方達の高齢化・・・。などなど・・・。考慮しますと・・・。飼料米政策の見直し・・・。するべきだと思います・・・。


posted by daichoukome at 08:34| 知っ得情報

2018年07月04日

 29年産 佐賀県産 夢しずく 特別栽培米

JAからつです。
両親は「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」です。
程よい粘りが特徴です。食味もとても良いです。
山麓部が主な生産地です。土と水にこだわった田んぼで、作られています。
試食をするのですが、いつも評判が良いのが、「夢しずく」です。
本屋大賞というのが、世間にはありますが・・・・。
大長米店の米屋大賞の本命です!!!
当店お勧め!!!!是非、一度!!!
5kg  2575円 (税込価格2780円)
2kg  1075円 (税込価格1160円)
posted by daichoukome at 21:44| 取扱い商品一覧